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夜の点数：4.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.5
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク4.0 ］
越田さんのじっくり焼くお好み焼きは並ぶ価値あり
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2025/04/19 更新
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いくつか広島でお好み焼き行ったけど、
今のところ1番好きかな。
18時くらいに行ったためかなりの列
遅い時間には空いてるようだけど
待てない 笑
30分以上待ったかな
ようやく入店
ここからまたできるのを30分待つ感じ
待ちで思ったけど
広島のお店は
接客に秀でた店が多い気がする。
店員さんの丁寧な仕事も
待つ楽しみとなる。
家で真似するのに作り方を観察しました。
限界はあるけど
キャベツから如何に旨味を出すか
じっくり焼き上げる事がその一つと
あらためて思えた。
お店によって焼き方も変わるが
この時間かけて作る姿勢は
うまいものを提供したからの拘りだろう
ソースは薄めだけどそれもいい
出汁感とキャベツの美味しさがさらに際立つ感じ
この美味しさのためか
マヨネーズは、普段はつけたりする私も
なしがお勧めと思う。
一口食べビールを飲む
うーーーん
最高だね
待った甲斐があったー〜
できるまで結構待ったけど
それが全く苦にならなくなる
満足度の高い味でした。
お店の方
ご馳走様でした。