じゅん67さんが投稿したねぎとにんにく(兵庫/播磨新宮)の口コミ詳細

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ねぎとにんにく播磨新宮/ラーメン、餃子

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

抜群に美味しい醤油ラーメンだった!

台風から変わった熱帯低気圧の影響で雨が強い中、姫路までドライブ。
その道中で、前日から調べて気になっていた『ねぎとにんにく』さんへ行ってきました。龍野城跡から車で10分弱程度走ったところにあります。

ちょうど昼時の12時、人気店とはいえこの雨だと少ないかなと思っていたら、店の前の駐車場は満車、店の裏にも4、5台停まっている状態。並びは8人程度でしたが簾がかかっていて椅子もあり、暑さが凌げる様になっているのがいいですね。ちょうど今日は雨でたまに雨が簾の間から吹き込むものの、ちょうどいい雨避けとなっていました。

20分ほど待って入店。
妻のと合わせてこちらの食券を購入。
・特製中華そば
・中華そば
・ねぎチャ丼(大)
・ねぎ餃子
着席から7、8分で次々運ばれてきました。

特製中華そばのスープをまず飲むと鶏ガラの旨味がまず口に広がって、追いかけてくる様に鰹節の旨味と香りが鼻に抜けます。動物系、魚介系のWスープでそれぞれがいい味を出し合ってて1+1が3になってるような相乗効果が出ていて抜群に旨い。
薄めにスライスされたチャーシューもあえて太めに切られた自家製ねぎもシャキシャキでネギの辛味は皆無でとても旨い。長めのメンマも変に味付けされているわけじゃなく、スープを邪魔しないような味わい。
魚介系のスープって美味しいんだけど個人的に動物系のスープのラーメンが好きなのでいつも選択肢の上位に上がってくるわけじゃなかったけどこの店は近くにあればしょっちゅう通いたいくらいとても美味しかったです。
ねぎ好きにとってネギ入れ放題も嬉しいサービスですね。
あと最後の方に入れた自家製の刻みニンニクと辛味噌も味変になってまた美味しくいただきました。

ねぎチャ丼は薄めに塩ダレで味付けされたネギがこんもり炙られたチャーシューに乗っていて、箸が止まらんやつ。嫁さんも旨い旨いと食べてました。

ねぎ餃子も餃子のタレ+胡椒+辛味噌で食べてみたんですが皮はパリパリ、餡はジューシーでそれでいてしつこくなく、いくらでも食べれそうな感じ。車に冷凍、冷蔵庫を設置してたら絶対買って帰りたいくらいの旨さでした。

岡山市から高速使わなくても1時間強くらいで行けるのでまた兵庫方面に行く時には食べに行きたいと思います。
最高に美味しいラーメンごちそうさまでした!!

2024/11/02 更新

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