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カワハギの活き造りは最高でした！！ 金曜日にこちらに伺いました。 入店時にカワハギ注文されますか？時間がかかるので先に注文お願いしますと大将からおすすめされたので迷わず注文。 1人で調理されるのもあって退店まで３時間くらいかかりましたが非常に丁寧な仕事をされてます。 いろいろ注文しましたがやはりカワハギですね！ 厨房の奥の生簀で泳いでる非常に大きいカワハギです。活き造りだけかと思いきや、腹身の炙り刺し、お造り、頭部分は唐揚げ、そして最後にアラでとった出汁で雑炊も！まさにカワハギフルコース！肝もとても大きかったので天然ではなく養殖かな？ポン酢が用意されますが私は肝醤油で刺身を食べるのが好きなので醤油に肝を溶いていただきました。 料理が美味しかったので日本酒もおそらく２人で８合くらいは飲んだんじゃないかな… お会計も非常に高かったですがそれに見合うお料理でした。また訪問したいです(^^) 後日更新ですが、 こちらのお店は天然モノのカワハギしか取り扱わないようです。それなのにあんなに肝が大きく脂のっていたとはびっくり。大将の目利きといいものを仕入れていらっしゃるので最高ですね！
2024/02訪問
1回
美味しいピザでした！
2025/01訪問
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こちらは広島市内にある私の大好きな焼き鳥屋の一つです。まず、鳥肉が非常に美味しく、どの串も絶妙な焼き加減で提供されるんですよね。 焼き鳥メニューは基本大将のおまかせで提供され、本数で注文します。 基本は男性８本、女性７本ですが、足らなかったりするとあるものを聞いて追加注文できます。 この日食べたのはどれも必食。 せせり、もも、ソリレス、はつ、つくね 特に、はつは運ばれてきた時にこのままの向きで食べてくださいと言われますが、こんなジューシーなはつは他では食べれません。肉汁がはつにたまってるので串から外すことも厳禁です。ここのはつを食べてからは他の店はパサパサで出てくることもあるので他ではあまり食べれなくなりました。 日本酒も焼き鳥に合うものが7種類くらいおいてあるんですよね。いつも上から順番にいただいてしまいます笑 今回は2軒目で鮨に行こうという予定だったので７本でご馳走様をしましたが、とても美味しいので12本くらい食べたこともあります。 また近いうちに伺いたいと思います。
2024/06訪問
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イタリアンでお祝い
2023/08訪問
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広島に引っ越してきてこういう店を探してました！！ 唐揚げ定食といえばやはりこのボリューム感が必須だよな。ごろっと大きな唐揚げが６つ。塩コショウと岩塩で自分好みの味に仕上げたらあとは食べきるまでガシガシ食べるのみ。 美味しかったです！ また唐揚げ定食が食べたくなったら来ます。
2019/07訪問
1回
個人的には街中の博多ラーメンの方が好み
2025/10訪問
1回
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ランチで最高の贅沢 今回は5000円のランチに。 会社の近くにこんなお店があったとは驚き！ アナゴといいアオリイカといい良い仕事してるなという感じ。 今回は仕事で気を使いながらだったので次回はプライベートでしみじみと寿司を堪能したいです(^^)