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永福町にある大大大好きなお店「鳥雅」さん。
もう何度訪れたか分からないほど通っているお店です。
こちらはお通しのサラダから美味しい！
ここのドレッシングは嫌いな人、いないと思います！フライドオニオンもアクセントになってていくらでも食べられます。
他のお料理も丁寧な仕事と季節感ある料理が揃っていて、今回も最高の夜になりました。
この日はテーブル席で。
まず頼んだ「ズッキーニのカルパッチョ」は、薄くスライスされたズッキーニに、オリーブオイルと塩。それにレモンが絶妙なアクセント。
さっぱりしているのに満足感のある一皿で、暑い日にぴったりです。
焼鳥は、相変わらずどれも完璧。レバーはとろけるようになめらかで、臭みは一切なし。 ねぎま、せせり、ぼんじり……どの部位も丁寧に焼かれていて、噛むたびに旨みがじゅわっと広がります。 おまかせで注文するのが安心できるお店って、実はそう多くないですが、ここは間違いなくその一軒。
鳥雅さんの良いところはお料理だけでなく、薄張りグラスを使っているところです。
このグラスで飲むハイボールも最高です！！
初めての人にも、自信を持っておすすめできる名店。永福町で「ちゃんと美味しいもの」を食べたいときは、迷わず鳥雅さんへどうぞ◎