この口コミは、太巻きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
とっても優しいトンコツ醤油でした
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チャーシュー麺＋メンマ
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焼き飯
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入口
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2017/12/04 更新
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土曜日の12時丁度に訪問しました。
伏見城を攻城する前の腹ごしらえで、食べログで事前にラーメンを調べてヒットしたお店です。
お店は桃山御陵前駅から歩いて行くと、数分で分かり易く行列ができていて直ぐに判りました。
お店に到着すると店前に6名の立ち待ちで、店内にも2名の方が椅子に座って待っておられましたが、立ち待ち覚悟で来ましたので約２０分の立ち待ち時間も苦になりませんでした。
店内に入ると小さい子供がいる家族連れや私より高齢と思しき方、若いカップルなど幅広い客層であり、このお店の評価の高さを示しているように感じました。
女将さんと思しき方が自分の順番が来た時にカウンター席が空きそうだという事で、私より後のグループの方をテーブル席に案内され、カウンターが空くのを待っていましたが、ホール担当の女性の方がテーブル席に水を出そうとした時に女将さんと思しき方が「順番が違う、テーブルではなくカウンターの方に先に水を置きなさい」と言ってくれました。
空いたカウンター席に着くとご主人と思しき方が「お待たせしてすみません」と一言があった後に注文を受けて下さいました。
事前の調査で注文は決めていたので「チャーシューメン＋メンマに焼き飯」をお願いしました。
５～６分でチャーシュー麺が着丼しましたので、先ずはスープを啜ると「とっても優しいトンコツ醤油」でした。
醤油が出しゃばらず、トンコツの臭みも無くて旨みだけが混ざったトンコツ醤油でクリーミーな感じもクドクなくて美味しいスープです。
チャーシューはモモ肉と思いますが、薄くスライスしてありますが、柔らかさより歯応え、噛み応えがあるものでした。
麺はストレートですが、スープとの相性も抜群で、何よりモヤシのシャキシャキ感が美味しさ倍増のアクセントになります。
数分後に焼き飯が着丼し、早速レンゲで頂くと想像通りのしっとり系の焼き飯で、量的には半チャーハン位で丁度良かったです。
飯の焼け具合と調味料のバランスが良くて、この焼き飯は私の好みにピッタリでした。
久し振りに丼の底が見えるくらいに完食し、大満足のラーメンでした。
会計時にもご主人が「お待たせして申し訳ありませんでした」と釣銭と割引券をくれましたが、この謙虚さと優しさがラーメンのスープの優しさに反映されているのかなと感じた次第です。
ご馳走様でした。
また寄らせて頂きます。