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シイタケ、目刺し
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つくね用タマゴ
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つくね、カブ
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山芋
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レンコン、茄子
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玉ねぎ
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カウンター
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お店特製調味料
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入口
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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出張で徳山から博多へ移動して、更に久留米に向かう所で同行者と３名で食事にする事にしました。
ＪＲ博多から地下鉄で西鉄天神で乗り換えますが、ここで降りて夕食場所を探します。
食べログで近くの居酒屋で登場したのがこのお店でした。
評価も高かったので、予約なしで入店できるのか不安がありましたが、お店に向かう事にしました。
迷いながらも徒歩で１０分程度で到着し、店内で予約が無い事を告げると８時までの約２時間ならＯＫという事で着席させて頂きました。
店内は長いカウンター席で目の前には炭火コンロが置いてあり、寒い時には良い感じではないかと思います。
先ずはビールで乾杯して料理を注文しますが、お勧めという事で鶏と野菜のセットをお願いしました。
このお店の素晴らしい所はカウンター内の男性が対面式で調理をしていて、楽しい会話を交わしながら食事が楽しめる所にあります。
食材にも拘りが感じられて全国の旬の食材を取り寄せて提供されていて、会話の楽しみにもなっていました。
食材の食べ時で教えてくれますので、迷わず頂くと美味しい状態で大満足でした。
お店の特製辛味噌が美味しくて色々な食材に付けて頂きました。
炉端焼きとしては久し振りに美味しいお店に出会って九州万歳！という気分でした。
ご馳走様でした。
また寄らせて頂きます。