この口コミは、太巻きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
懐かしい昭和の香りの釜戸炊き御飯がここにある
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メニュー
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ミックスフライ
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ロースカツ定食
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ごはん
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ごはん(拡大)
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ひき臼？
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釜戸
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水車
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入り口
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2015/04/18 更新
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美味しい御飯と評判の店があると聞いて訪問してみました。
実は訪問は二回目なのですが、初めての時には休業の札が下がっていて食する事ができませんでした。
おなじ市内にあるのに車で３０分以上も掛かります。
土曜日の１４時頃に入店しましたが、この時間でも満席で、待ち順は二番目です。
呼ばれるまで外に出て、釜戸をみてみましたが、覗いた瞬間に半世紀以上も昔の事が懐かしく蘇ってきました。
我が家に電気釜が来たのは小学校３年頃でしたから、それまでは釜戸で御飯を炊いていました。
釜戸の火を起こすのは子供の仕事で、前日の灰をかき出して、新聞紙を丸めてマキの細いのを入れてマッチで火を付けて・・
と思い出していると名前を呼ばれて着席です。
女房殿はミックスフライ定食で、私はロースカツ定食です。
程なく登場した料理は結構ボリュームがあります。（皿が大きいので写真では小さく見えていますが）
カツはサクサクで、エビも案外と大きくて食べ応えがありますし、トン汁は少し甘めでサラリとして私好みです。
さて、御飯ですが、つやつやとして適度な粘りと噛むほどに甘みが伝わるもので、非常に美味です。
これは美味しい米と御主人の炊き上げる時の火加減と釜の蓋での圧力調整にあるものと思います。
今回はソースを使う料理でしたが、次回は醤油を使う料理も味わってみたいです。
ご馳走様でした。
また寄らせて頂きます。