2回
2018/08 訪問
エクアが創る中華♡
2018/8月訪問
夏期は通常と違った営業をされるエクアさん。
今年の夏は中華と伺い、図々しいながら予約させて頂いておりました。
ちょうど台風の日に直撃でしたが、なんとか訪問できました♡
きれいな前菜からスタートしたコースはとっても美しい~。
ワインはペアリングで頂きました(途中でお腹いっぱいでストップしましたが^^;)
よだれ鶏やメインの白子の麻婆はしっかりと辛さとしびれが効いた味付け。
フリットはふかひれでした。
〆はカラスミチャーハンと坦々麺をシェア。
デザートにはシャインマスカットをチョイス。
しっかり中華ながら、やっぱりエクアさんだなと感じる構成。
ゆったりと頂くことができました。
ごちそうさまでした♡
2018/08/24 更新
2019/9月再訪**