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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
新宿隠れ家イタリアンで味わう、極上の肉料理と創作料理の饗宴
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2024/07/12 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
絶品テイクアウト宗谷黒牛
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2020/06/15 更新
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新宿三丁目駅すぐにある「TOKYO KITCHEN」は、ハーブ＆スパイスを活かした絶品肉料理と高級イタリアンをリーズナブルに楽しめる、大人の隠れ家レストランです。洗練された空間と丁寧なサービス、そして厳選された食材と創意工夫された料理の数々を味わうことができます。
今回、私は温玉とグリルベーコンのシーザーサラダ、ホタテのカルパッチョ、ジャークソース仕立てのスパイシーガリ豚、牛豚盛り合わせ、チーズオムレツ トリュフの香り、アイスクリーム ビリュレを堪能しました。
温玉とグリルベーコンのシーザーサラダは、ボリューム満点で、半熟卵の濃厚な味わいとベーコンの旨味が絶妙なバランスで、最高のサラダでした。
ホタテのカルパッチョは、分厚くカットされたホタテが口の中でとろけるような食感で、素材本来の甘みと旨味が存分に味わえました。
ジャークソース仕立てのスパイシーガリ豚は、スパイシーな風味とカリッとした表面、そしてジューシーな肉質が三位一体となった、新感覚の創作料理でした。また肉は、かなりの分厚さがあり、中は柔らかく肉好きにはたまらないボリュームある最高のグリルです！
牛豚盛り合わせは、国産牛ランプ、山形豚肩ロース、黒豚スペアリブの3種類のお肉が贅沢に盛り付けられた、まさに肉好きの夢のような一品です。どの部位も完璧な焼き加減で、柔らかくジューシーな肉質は格別でした。スペアリブは手に持って骨になるまでキレイに頂きました。
チーズオムレツ トリュフの香りは、今まで味わったことのないほど滑らかな口当たりと、トリュフの芳醇な香りが絶妙に調和した、至極のオムレツでした。
アイスクリーム ビリュレは、デザート専門店も負けない手の込んだ本格的なデザート。締めくくりにぴったりの一品でした。
どの料理も、厳選された食材とシェフの創意工夫が光る、まさに極上の味わいでした。特に、肉の焼き加減には徹底的にこだわり、表面は香ばしく、中はジューシーに仕上げられており、まさに職人技と言えるでしょう。
また、店員さんの丁寧な接客も印象的で、居心地の良い空間の中で、最後まで気持ちよく食事を楽しむことができました。
新宿で美味しい肉料理と創作料理を味わいたい方におすすめの、まさに隠れ家レストランと言えるでしょう。また、必ず行きたいと思います。ごちそうさまでした。