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西武新宿線・鷺ノ宮駅から徒歩1分の場所にある「焼鳥 もつ鍋 だるま 鷺ノ宮店」に伺いました。ここは大衆酒場ながら、料理のクオリティが非常に高く、全体を通して大満足の食事体験となりました。
まず印象的だったのは、名物の「辛子明太もつ鍋」です。豚骨ベースのスープはコクが深く、それでいてくどさがなく、明太子の風味が絶妙に溶け込んでいてとても上品な仕上がりでした。もつは臭みが一切なく、柔らかくてジューシー。さらに豚肉やソーセージも加わり、一人前でもボリュームたっぷり。これまでのもつ鍋のイメージを覆すような美味しさでした。
他にも「牛タン下串」や「燻製ササミジャーキー」、「黒マイタケベーコン」など、どの一品も素材の良さと丁寧な調理が感じられました。特にマイタケとベーコンの組み合わせは、香ばしさと旨味のバランスが絶妙で印象に残っています。「カツオのたたき」は厚切りで鮮度抜群、自家製ポン酢との相性も抜群でした。「マグロとアボカドのわさび醤油タルタル」もさっぱりとした味わいで、箸が止まりませんでした。
締めにいただいた「炭火焼ワッフルアイス」は、温かいワッフルと冷たいアイスのコントラストが楽しく、最後まで満足感いっぱいの食事となりました。
価格もとても良心的で、これだけ食べても予想以上にリーズナブル。スタッフの方々も明るく丁寧で、温かい雰囲気の中、心地よく食事を楽しむことができました。鷺ノ宮に訪れる機会があれば、ぜひまた立ち寄りたいお店です。