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昼の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
やっぱりここの蕎麦は好きだな。
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三色せいろ
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そばアップ
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蕎麦湯
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2018/03/21 更新
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
蕎麦を食べに上越遠征。 １１時の開店とほぼ同時に入店しました。 おかみさん？が笑顔で接客してくれ
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2014/03/15 更新
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おいしい蕎麦を食べたくて、上越に遠征。
今回は、行ったことのないお店ではなく、純粋においしい蕎麦が食べたい。
そこで、やっぱり「にのみや」さんへ。
昔、魔方陣さんの口コミで知ったお店で、私も大好き！
４年振りの訪問です。
お店に入ると、先客１組。前回もそうですが、空いています。
いただくのは、前回と同じく三色せいろ。
しらゆきをいっぱい食べたい気もするのですが、３種類食べたいので、三色にしました。
１０分くらいで提供。
田舎、しらゆき、せいろの三種類。
しらゆき、とってもいいコシしています。私の好きな蕎麦。歯触りがとってもいい。ちょっとコシが強すぎるのかもですが、細いのでとても心地よい感じです。
次に、せいろ。蕎麦の香りがちょっと弱い感じもしますが、蕎麦の旨みを感じます。コシはちょっと強め。でもこちらも細いので、ちょうどよい感じです。
そして田舎は、太め。でものど越しがよく、歯切れも心地よい。田舎だけあって、一番蕎麦の風味があります。
３種類あると、１つくらいは私の好みから外れることも多いのですが、ここの蕎麦は私の好みにどれも合います。
ちなみにつゆは、甘みが少なく複雑さはない感じです。
やはり来てよかった！