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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
自然の力で身体が戻っていく〜
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2018/11/17 更新
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都内にいると、料理人の腕で美味しいと判断しがちになりますが、山梨や長野に来るといつも思うことがあります。
その大地からのエネルギーを食することと料理人の感性によって何倍もの調和が取れて美味しさが倍増することを！
まさにこのお店はそう強く感じました。
門構えから、大きな屋敷でしたが、中に入ると友人の家に来た感じでリラックスできる空間が^_^
参のコースをオーダー
いきなり白湯がしみる
米麹による甘酒的なものをステキな器で頂くと、それだけで全てが浄化される。
長芋はホクホクで甘みが深く入ってくる。
芋のスープだが、皮も入ってる丁寧に仕立てたもの
キノコのキッシュやテリーヌは、格別なおいしさで自然と笑顔になる。
やばい旨さ
チョコとほおずきのケーキにアイス
とにかく最高に美味いです。
が今年いっぱいでお店をたたむそうです！
残念極まりない！