「日本料理」で検索しました。
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100名店の名に偽りなし。お任せコースに合わせて道産の酒米、砂川彗星を使った日本酒などお勧めしていただき堪能。北海道の素材の良さ頼りではなく、熟成させたり燻したり一手間もふた手間もかけた料理がほとんど。どれも絶品。食べた物全て美味しかったです。 唯一、基本項目に喫煙可とあったのが気になりましたが、実際は全席禁煙で安心しました。灰皿の設置もなく満席でしたが誰1人喫煙者はいませんでしたので、その点も安心です。
2023/04訪問
1回
モダンスタイリッシュ居酒屋風だが料理のレベルは驚くほど高い!
2024/09訪問
1回
会社の仲間の新年会で利用。 寿司ざんまいですが、ワイワイガヤガヤしたイメージですが、ここはもとは料亭?という感じの建物で、落ち着いた雰囲気でとても良い。 こういった雰囲気で食べるとネタも美味しく感じます。鮪が美味しいですね。
2024/01訪問
1回
以前休日のお昼に大行列で気になっていたお店。今日は平日なので待つことなく入店。ひもかわうどんのお店。鬼御膳(冷やし)を注文。ワンタンのような滑らかな舌触りの幅広うどんは食感も面白く味もよい。でもやや割高ではあるかな。ご馳走様でした。
2023/06訪問
1回
再訪 間違いのない良店