2回
2016/11 訪問
祝☆☆☆ 流石☆☆☆
晩秋のまきむらさんの料理を楽しませて頂きました。本年も堂々ミシュラン☆☆☆に輝かれています。
私は今回初めての訪問でしたがあまりの美味しさに感激でした。大森海岸というミスマッチな場所にありながら暖簾を潜ると其処は別世界へお連れ頂いたかなような漆喰が美しいエクスクルーシブな世界。それでいてご店主と女将の自然体でプロフェッショナルなおもてなしの心を感じられるまさに☆☆☆の雰囲気が漂います。
料理はピンの食材ばかりで攻めるスタイルでは無く、ご店主の目利きで厳選された食材をベストバランスで組み立て我々を楽しませてくれ全てのお皿に身も心も満たされます。先付から揚物、お出汁、お造り、お肉、御飯に至るまでその美味しさといか優しさといかどれも超絶レベル。日本酒のセレクトもまた素晴らしくどのお皿とのマリアージュも秀逸。
都心部から少し足を伸ばしたからこそ味わえる空気感や別世界観はまさに星三つの価値あり。
またまた極めて上質で通わずにはいられない素晴らしい日本料理店に出会えて感無量です。もちろん次回の予約もさせて頂き次回は真冬となりますが、春夏秋冬ここへ訪れられるよう頑張ろうという気持ちにしてくれる素晴らし過ぎるお店でございます。
2016/12/03 更新
大森海岸に輝く一等星
流石はミシュラン☆☆☆
全てがパーフェクト!
春夏秋冬通いたい日本料理店