だって食べたかったんだものさんが投稿した銀座熊さわ（東京/東銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、だって食べたかったんだものさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

銀座熊さわ東銀座、銀座/日本料理

2回

昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 2.8
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/08 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.6
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.4
- | CP2.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

煮魚膳

かなり久しぶりです。
カウンターに座ると，その日の焼き魚を教えてくれます。
煮魚も教えてくれますが，これはいつも変わらずカラスカレイです。
煮魚膳をごはん少なめで発注，1200円。
ばくだん丼はカウンター前でご主人が切るようですが
煮魚，焼魚，すき焼きは奥の厨房で仕上げているようです。
鰈にごぼう，お豆腐，青菜の組み合わせも変わりませんね～
カラスカレイは脂がのってますが，煮汁が良いのかしつこさは感じません。
煮魚には粉山椒を出してくれまして，これを少し振ると締まった感じで更に美味に。
やはりこちらのお昼は間違いないと思います。
久しぶりにばくだんを頂きたくなりました。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-72742018 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-72742018","content_type":"ReviewImage","content_id":72742018,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-72742020 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-72742020","content_type":"ReviewImage","content_id":72742020,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1067562463.html

2017/09/08 更新

{"count_target":".js-result-Review-73112545 .js-count","target":".js-like-button-Review-73112545","content_type":"Review","content_id":73112545,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2016/05 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

外したくない時に・・・

この日は，なんとしても煮魚な感じで，絶対に外すことのないこちらに。
カウンター席に空きがあって滑り込み。ほどなく満席になりました。
焼魚の定食は日によって魚が変わるようですが，煮魚は烏鰈。

脂ののりもさることながら，やはりこの煮汁がとても美味しい。
店主お勧めにしたがって，山椒を少々振っていただきますがこれかなり美味しいと思います。
毎度そうなんですが，骨しゃぶって食べました。

こちらのお店はお味噌汁やちりめん山椒も美味しいので
バランスよく定食がいただけて気に入ってます。

ブログ記事から投稿しました
http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1057236240.html
*************************************************
こちらも久しぶり。ここは絶対に外さないというワタクシ大好きなお店です。
この日焼き魚は，鯖塩焼きと赤魚鯛の粕漬けということで，焼き魚の麦とろ膳。
こちらの鰈の煮魚膳も美味しいですが，パリッと焼きあがった魚も大変美味しい。
加えて，このとろろ。出汁かな～程よい味付けで美味しいです。
お味噌汁も美味しいし，こちらのお店ははずれありません。
また，きます。

ブログ記事から投稿しました
http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1051516930.html
*************************************************
この日は外したくなかったので，確実に美味いお店に来ました。

この日の焼き魚はさんまとほっけ。心動くも・・・やはり，ばくだん丼。

この日は混んでましたので，１５分くらい待ちました。
その間もご主人はお待たせしてすみませんね等々。

これです。ばくだん丼。これに，小鉢二種（おからとポテトサラダ），お味噌汁に
香の物，杏仁豆腐が付きました。

ばくだん丼，日によって，お刺身の種類が変わるようですが，この日は
ひらめ，ぶり，まぐろ，イカ，たこ，ほたて，いくら。これに，納豆が入ってます。
お刺身はたこ，いか以外は漬けにされていて，恐らくご飯に漬けたれが
かかっているのではないかと推測します。
お刺身は肉厚，やや小ぶりながらもひらめには甘みがあり，
鮪赤身はねっとり感があって，十分に美味い。

お昼ごはんにしては，ちょっとお高いけど
いやぁ，やはりこちらのお店は美味しいです。

ブログ記事から投稿しました
http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1015893678.html
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こちら、以前に何度か頂いておりましたが、
満席が続き、なんとなく寄らなくなってました。
この日は久々でした。

お昼は、お願いした煮魚の他、焼き魚と麦とろご飯、牛すき豆腐、ばくだん丼が
あります。でも、いつも煮魚をお願いしてました・・・。

この日は烏鰈ですね。ですので、身が白くありません。
で、この煮魚が大変美味しい。甘くもなく濃くもなくちょうど良い味。
お店のご主人が粉山椒を少しかけると美味しいですよといわれましたので、
それに従いました。あぁウマ～。
豆腐、ごぼう、青菜も少し脂多めの鰈の良い箸休めになります。

小鉢は白菜のおひたしの上に天かす。なかなか美味しいデス。

この他、あおさのお味噌汁、じゃこ少々（ご飯にかけていただきました）、
デザートの杏仁豆腐が付きます。

ご主人はご飯を盛って「これくらいで良いですか」と聞いてくれますし、
お茶はいかがですかと気にかけてくれますし、食事が美味しいのは
もちろん、お店の居心地も良いです。

銀座で煮魚なら、ここも外せないお店ですね。
他のお客さんが注文されていたばくだん丼がとても美味しそうでした。
次回は・・・ばくだん丼かな。

この日は随分空いてましたが、値段が変わったからかなぁ。
改定後のお値段でも十分価値あると思いますけど。

煮魚膳

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51243695 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51243695","content_type":"ReviewImage","content_id":51243695,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
烏鰈

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51243692 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51243692","content_type":"ReviewImage","content_id":51243692,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47499430 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47499430","content_type":"ReviewImage","content_id":47499430,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47499429 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47499429","content_type":"ReviewImage","content_id":47499429,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47499428 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47499428","content_type":"ReviewImage","content_id":47499428,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
ばくだん丼

{"count_target":".js-result-ReviewImage-33764278 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33764278","content_type":"ReviewImage","content_id":33764278,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
煮魚膳

{"count_target":".js-result-ReviewImage-32408578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32408578","content_type":"ReviewImage","content_id":32408578,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32408579 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32408579","content_type":"ReviewImage","content_id":32408579,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1013067427.html

2016/05/21 更新

{"count_target":".js-result-Review-6920533 .js-count","target":".js-like-button-Review-6920533","content_type":"Review","content_id":6920533,"voted_flag":false,"count":72,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

だって食べたかったんだものさんが投稿した銀座熊さわ（東京/東銀座）の口コミ詳細

銀座熊さわ東銀座、銀座/日本料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

だって食べたかったんだものさんが投稿した銀座 熊さわ（東京/東銀座）の口コミ詳細

銀座 熊さわ東銀座、銀座/日本料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

だって食べたかったんだものさんが投稿した銀座熊さわ（東京/東銀座）の口コミ詳細

銀座熊さわ東銀座、銀座/日本料理