6回
2024/02 訪問
餃子が美味い
久々に予約が取れまして,5人で入店。結局のところ注文品はいつもとほぼ同じで,焼餃子,揚餃子,味噌餃子,水餃子,茄子カレー,辛い麻婆豆腐,肉糸野菜炒め(塩味),牡蠣うま煮でした。今回は序盤で発注した品物が一時間以上経って,注文忘れてもう来ないだろうと思った頃に出て来たりしてなかなかトリッキーな日でした。今回は焼餃子が際立って美味しく感じましたが,それでも餃子の各々の美味しさは変わらず,お初の牡蠣うま煮はぷっくりした大振りの牡蠣がしゅわっと旨味を凝縮させていてこれも美味しくいただきました。今回は女将さんがご不在であったことと,餃子用の小皿がなく,とりわけ用の皿を使えと言われたことがどうかと思いましたが,料理は美味しかったので,まぁ良しとしました。ブログ記事から投稿しました。https://datte2.hatenablog.com/entry/2024/02/29/030000
2024/02/29 更新
2023/06 訪問
やはりこちらの餃子は美味い
COVID-19の扱いが変わって,各種宴席も徐々に復活してきたということで,こちら方面の食事会も復活です。たぶん,この食事会にとっての聖地赤坂珉珉です。注文は,焼餃子,茄子カレー,木耳玉子炒め,鶏唐揚げ,麻婆豆腐と御飯です。麻婆豆腐は辛い麻婆と普通の麻婆がありますが,今回は普通の麻婆にしましたが十分に辛かったと思います。鶏唐揚げは以前にも注文して美味しかった記憶があったもので,下味ばっちりでジューシーで美味しい唐揚げでしたが,予想外の量-写真のもので一人前,げんこつ半分の大きさの唐揚げがたぶん8個-でした。焼餃子はこちら発祥の酢胡椒でいただきましたが,しっかり味の付いた餡がぎゅうぎゅうに詰まっていてこれだけ目的で来ても十分満足できるものでした。やはりこちらの餃子は美味い。店外に餃子の自動販売機がありましたが,家庭用に小ぶりにしたものだそうです。ブログ記事から投稿しました。https://datte2.hatenablog.com/entry/2023/07/01/040000
2023/07/01 更新
2019/02 訪問
更に美味しくなった(と思う)餃子
調べたら2年振りでした。なかなか予約
が取れずに来にくくなってましたが,今
回は予約取っていただいてやってきまし
た。相変わらず混んでまして,座敷席も
予約満席の賑わいです。
今回の注文品は
◇焼餃子(2皿)
◇鶏唐揚げ
◇蟹唐揚げ
◇揚餃子(2皿)
◇味噌餃子
◇青菜と木耳炒め
◇茄子カレー
でした。
焼餃子は相変わらず,焼きは完璧で餡が
実に美味しいです。こちらは酢胡椒の元
祖として知られていますが,この餡の味
と酢胡椒が味の相乗効果を生んでいるも
のと思われます。
また,今回特にこれは美味い!と思った
のが揚餃子。こちらも餡の味とカラッと
した揚げ加減が大変美味しく,何度もい
ただいているはずですが,調理人変わっ
たのか と思わせるほどかなり美味しく
いただきました。
鶏唐揚げと蟹唐揚げは以前にいただいて
美味しかった記憶があったものでしたが,
蟹唐揚げは思っていたものと少し違った
感じでした。こうもっと軽めの印象だっ
たのですが・・・
味噌餃子は当初2人分の発注でしたが,
注文が立て込んでいるということで一人
分に。前回は注文が通ってなかったり,
来るのが異様に遅かったりしましたが,
今回は注文の順番に来ないものもありま
したが,注文自体は忘れられることはあ
りませんでした。
過去の訪問
焼餃子など
焼餃子など
記事URL:http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1074032265.html
2019/03/01 更新
やはり美味しい焼餃子(珉珉・赤坂)
ずいぶんと久しぶりになりました。
焼餃子,この日はおばちゃんの姿が見えませんでしたが,
口中で広がる肉汁といい,こちらの餃子は餡の味付けが好みで,
酢胡椒でいただく餃子の最高峰でしょうか。
きくらげと豚肉の玉子炒め,細切り野菜炒め,麻婆豆腐,茄子カレー,揚げ餃子と
よくお願いするメニューをいただきました。
木須肉(きくらげと豚肉の玉子炒め)は料理自体好きなこともあって
これはやはり美味しいです。
麻婆豆腐も辛ささほどでもありませんが,旨みが多く感じます。
茄子カレーは最初にいただいた時ほどの驚きはなかったかな。十分美味しいですが。
今回も注文が通っていなかったり,出てくるのに時間がかかったりと
店員さんかお店のオペレーションに難ありって感じでした。原因不明ですが。
料理は美味しいので気分よくいただくためにも改善してほしいところ。
過去の訪問
焼餃子など
記事URL:http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1064142334.html
2017/02/11 更新
2014/12 訪問
大衆中華の王道は健在だった
おおよそ1年振りです。
餃子会の原点,赤坂みんみん。
生ビールを頼むとお通しが来ました。
木須肉(玉子ときくらげ炒め)ここは硬めの仕上がりですね。
季節の青菜炒め。あっさりめでよいです。
焼餃子。
ここは酢胡椒でいただきます。やっぱりここの焼餃子は最高です。
肉味噌餡の味噌餃子。濃い目の味につるんとした水餃子がタマランチ。
本日は元祖餃子会の忘年会でしたので
餃子会面子から麗しきおててに登場していただきました。
辛麻婆豆腐。川菜館ほど痺れませんがなかなかの逸品。
中華はカレーも美味いってことで茄子カレー。
かにの唐揚げ。遅れて参加の新メンバーのおててもお披露目です。
揚餃子。これ,思ったよりも美味かった。
餃子餡の味付けがしっかりしているからかも。
写真がダメダメですが,硬やきそば。やきそばがバリバリでした。
食べて飲んで満足の一夜でした。
やはり,ここの焼餃子は美味しいと再認識。
また,飲んで食べて大満足の大衆中華でした。
記事URL:http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1015260160.html
2015/01/08 更新
結局のところ注文品はいつもとほぼ同じで,焼餃子,味噌餃子,茄子カレー,辛い麻婆豆腐,肉糸野菜炒め(塩味),鶏唐揚げでした。前回は序盤で発注した品物が一時間以上経って,注文忘れてもう来ないだろうと思った頃に出て来たりしましたが,今回はそのようなことはなく,ほぼ注文通りの順番で出てきました。やはり,今回も焼餃子が際立って美味しく感じましたが,味噌餃子もなかなか美味しく,外せない茄子カレーや意外に美味しい大振りの鶏唐揚げ,辛い麻婆豆腐など各々の美味しさは変わらずでした。今回も女将さんがご不在であったことと,相変わらず餃子用の小皿がありませんでしたが,やはり,料理は美味しいのでまた来ると思います。ブログ記事から投稿しました。https://datte2.hatenablog.com/entry/2024/07/19/030000