だって食べたかったんだものさんが投稿したむとう(東京/銀座)の口コミ詳細

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だって食べたかったんだもの part2

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閉店むとう銀座、日比谷、有楽町/日本料理

2

  • 昼の点数:3.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク -
2回目

2017/03 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

日替わりはいつも上品なおいしさ(むとう・銀座)

こちらもずいぶんとご無沙汰してました。
このあたりだと昼休みに行って帰るのが若干厳しいので
出かけた折に寄るパターンになってしまいます。
この日もそんな感じで,寄ってみました。
日替わり定食は「焼きかれいの煮おろし」1400円。
こちらの鯛茶漬けにはいつも心惹かれますが
それ以上に日替わり定食に惹かれてしまいます。
ということで日替わりをご飯半分で発注。

注文後,お膳に小鉢2つと香の物がセットされます。
その折に温泉玉子に蕎麦の実が入っているが大丈夫か(アレルギーないか)
と聞かれました。こういう気遣いは嬉しいですね。
もうひとつの小鉢の練り物の葛餡かけもあっさりながら味わいあります。
そしてメイン。焼かれた鰈の上にしめじ,ねぎ,れんこんなど野菜たっぷり。
これはあっさりしていてかつじわ~と美味しさが追ってくる感じ。美味しい一品。
食事が終わるのを見計らってデザートが出て来ます。
確かに1400円はお昼としては高めですがそれ以上の美味しさがこちらにはあります。

2017/03/21 更新

1回目

2015/03 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

日替わりは丁寧な料理で季節感満点

この日は,ちょうどお昼どきが有楽町。
先日の春野菜の天ぷらが大変美味しかったお店に。
鯛茶漬けにしようかなとお店にはいると,
この日の日替わりが「真鯛の揚げ煮」ということで,日替わりをお願いしました。

しばらくして,出汁巻き,きゃべつのお浸し,香の物,ご飯、お味噌汁が出て
最後に真鯛の揚げ煮です。

鯛は味がしっかりしていて,どう調理しても美味しいので好きな魚。
で,このみぞれ煮は,お醤油とみりんがジワーと鯛に移ってよい感じ。
それにおろしがさっぱり感を添えて・・・しみじみ美味いです。

出汁巻きはこちらの定番のようで,これも良い箸休めになります。

食事を終えると,デザート。くずもちでした。
普段はいただかないのですが,この日はいただきました。
次回は,煮魚か鯛茶漬けをいただきたいです。

*****
こちら,気になっていたお店でしたが,お昼にはちょっと距離があるので
なかなか機会がありませんでした。

この日は丁度,有楽町に用事があったので,お昼に合わせてみました。
12時40分くらいの入店でほぼ満席でしたがカウンターに。

この日の日替わり膳は目鯛と春野菜の天ぷらで,
鯛茶漬けと迷って日替わりをお願いしました。

すると,目鯛が切れたらしく鯛になるけど良いかと板前さんが丁寧に
聞いてきましたので,構いませんよと。

ほどなくして,小鉢がきました。出汁巻きと厚揚げと鶏団子。

出汁巻きはじわ~と出汁が効いてます。
で,この厚揚げも上品な味付けでじんわりと美味い。

と,どうやら天ぷらの準備に入ったようで,ふきをのとうを丁寧に剥いたり
うどを切ったり・・・でいよいよ揚げに入り・・・来ました。

鯛,ふきのとう,うど,筍,玉葱・・・
揚げたてですので,熱々です。で,野菜の甘味がダイレクトに来ます。
時々苦味を感じるのも春もう少しって感じでよいですねぇ。
これは美味しいです。
正直なところ,鯛はなくても野菜,山菜の天ぷらで十分満足できます。

いや~,かなり気に入りました。
日替わり膳は曜日で煮魚,焼き魚などが決まっているようですので
是非,煮魚をいただきたいです・・・鯛茶漬けも。

  • 出汁巻き

  • 煮物

  • 春野菜天ぷら

2015/12/29 更新

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