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掲載保留たん焼 松下銀座、内幸町、新橋/牛タン、牛料理、日本料理
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昼の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ひつまぶしで和牛を堪能する（たん焼松下・銀座）
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2016/12/12 更新
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いつも拝見している銀座ランチブログで発見して即座に来てみました。
お店はビルの10階にありますが，１階には看板も出ておりませんので
これは知らないと来られません・・・。
しかもこのビルお昼から3000円超の高級店ばかりなのでビビりながらエレベータに。
エレベータが開くと目の前にお昼の献立「極上黒毛和牛ひつまぶし御膳1800円」
と出ていたので安心して引き戸を開きます。
先客４。カウンターの空き席に誘導されました。
お昼は１種類しかないので注文はしません・・・。飲み物（お酒）はあるようです。
食べ方が書いてあるものをじっくり読みながら待ちます。
来ました～。
丼，小鉢３，サラダ，薬味（丼奥），香の物（右手前）です。
小鉢は，青菜お浸し，ひじき煮，湯葉あんかけ雲丹のせでした。
この青菜のお浸しが美味しかった。
この他，お櫃ご飯と茶漬け用の急須，たれが出てきました。
ご飯の上に表面を炙った赤身肉が結構な量のってます。これにたれがかかってます。
まずは，そのまま肉とご飯・・・柔らかく，甘味が広がりこれは美味しい～。
そして薬味。三つ葉，わさび，胡麻団子，たぶんお茶漬け用のあられと海苔です。
わさび，ごまを載せていただくとこれも美味しい。
わさびが肉の甘味を一層引き出す感じです。
ご飯を崩していくと中から良く焼けた肉が出てきます。
たぶん，焼いた際の端の肉ですがたれが絡んで十分なおいしさ。
そして，お茶漬け用に出していただいているお茶碗にご飯，肉，薬味をのせ
さらに出汁茶を回しかけていただきました。
いわば，ステーキ茶漬け，初めていただきましたがなかなか美味しいです。
ただ肉質が良いのでたれの味と肉の甘味がする薬味のせが一番おいしいかな～
ご飯が終了すると，ゆずシャーベット。さっぱりです。
会計はカウンター上で。サービス料なしの1800円でした。
お昼にしては絶対値がお高いですが，お値段以上の美味しさがあります。
帰りがけにお昼200円引，夜は12000円のわんこたん！コースの割引券をいただきました。
この日は空いてましたが，早晩なかなか入れないお店になるのではないかと・・・。