12回
2019/10 訪問
安心で（ワタクシ的）定番な煮干し中華
煮干し中華
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1076066243.html
2019/11/04 更新
2019/07 訪問
安定の煮干し中華
こちらの煮干し中華をいただきたくなって中央線に
乗り換えて阿佐ヶ谷で途中下車。急に雨足が強くな
りましたが，駅出てすぐですので無問題です。
お店に入って空席確認して券売機で煮干し中華750
円を発券。メンマまし150円で少し迷いましたが，
この日はマシなしで。カウンターに座って食券を渡
して正式発注。つけ麺の太麺よりも茹で時間短いの
で比較的早めに出てきます。
炙ったチャーシュー，三つ葉，メンマといつもの光
景で，さっそくいただくと中細ストレートの麺の茹
で加減も好みですし，なによりこのツルシコ感が好
みで美味しいです。スープも最近よくある濃い煮干
しではないですが，旨味が口に広がるマイルドな感
じが好みにぴったりなんだと思います。
ということで，この日も美味しくいただきました。
煮干し中華
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1075341273.html
2019/08/01 更新
2019/05 訪問
久々に濃厚煮干しつけ麺
ひさしぶりにつけ麺な気分になりこちらに。この手
のつけ麺は”またおま系”と言うらしいですが，たま
にでも食べたくなるってことは美味しいってことで
すのでまぁよろしいのではないかと。
つけ麺といえば，ワタクシの最初のつけ麺は新宿の
元祖つけ麺大王でしたが，あれから早40年，つけ麺
も変わりました。こちらのお店には，濃厚魚介つけ
麺，濃厚煮干しつけ麺，和風つけ麺，トマトつけ麺，
辛つけ麺とありますが，この日は更に期間限定ガー
リック豚塩つけ麺というのもありました。しかしな
がら，ワタクシは基本？の濃厚煮干しつけ麺の並盛
にメンマ増しを発注，900円（750円+150円）です。
10分弱で着丼です。着いたとたんに思い出しました。
煮干しつけ麺にはなぜかレモン付くんですよね。で
もこれはワタクシには不要なので，毎回，次回はい
らないと言わねばと思いますが，忘れます。
冷水で締まったツルシコ麺はいつもの美味さ，つけ
汁は煮干しが濃すぎずでちょうどよい塩梅で，中華
そばもそうなんですが，こちらの煮干しの種類か使
い方かわかりませんが，ワタクシの好みと合ってい
るんだと思います。ということで，この日も美味し
く，スープ割りも堪能して完食，完飲でした。帰り
がけに厨房奥のおやじさんと目が合って，今日も美
味かったと送っておきました。
濃厚煮干しつけ麺
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1074744467.html
2019/05/24 更新
2019/01 訪問
やはり煮干し中華が好み
今年は例年よりも新年会の席が多いよう
な・・・。この日も宴会後，気付いてみ
れば東西線高田馬場を通り過ぎて中野に。
少しシャキッとして，阿佐ヶ谷に出てバ
スで西武新宿線に出ることにして，途中
でラーメン食べて帰ることにしました。
で，こちらに。入ってみるとちょうど満
席で，食券を購入して店内隅で待ちます。
発注は，煮干し中華750円です。昨年冬
に出ていた味噌があればそれをとも思っ
て来ましたが，味噌はなく，期間限定で
カレーつけ麺がありました。
すぐに席が空いて，少しして着丼です。
何度もいただいているので，これこれと
いう感じですが，青菜と三つ葉が良い感
じなんだと思います。また，つけ麺に入
るチャーシューはブロック状ですので，
このチャーシューはおそらく中華そば専
用ではないかと思いますが，これも美味
いんですよね。
なにより，あっさりしていながら，煮干
しの旨味が十分に感じられて，嫌味のな
いこのスープが好きなわけです。また，
中細ストレート麺もこのスープに合うと
思います。やはりこの煮干し中華は完全
にワタクシの好みと合っているかと。
次回は久々に煮干しつけ麺かカレーつけ
麺にしてみようと思います。
煮干し中華
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1073651654.html
2019/01/17 更新
2018/08 訪問
ワタクシ的定番な煮干し中華そばメンマ増し
久しぶりにこちらに。もう心はこちらの
煮干し中華に決まっていたのですが，券
売機に「夏季限定冷やしつけ麺」とあっ
て少し迷いましたが，ここは初志貫徹の
煮干し中華にメンマ増しの計900円。
相変わらず，あっさりしたスープながら
煮干しの美味しさがよくスープに出てい
て美味しいです。中細ストレート麺その
もののうまさもあって，ワタクシ的には
あっさり系ラーメンのど真ん中って感じ
です。それに好みのメンマ増しですので
この日は結構な贅沢感でした。
煮干し中華そばメンマ増し
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1072375553.html
2018/08/31 更新
2018/05 訪問
武蔵野うどん風つけ麺をいただく
久しぶりにこちらに。久米川のお店にも
和風つけ麺はありましたが，未食でした。
こちらのお店のメニューにも，和風つけ
麺とあって，武蔵野うどん風とあるので
恐らくは肉汁うどんのようなつけ汁なん
だろうなと勝手に想像してました。この
日は飲み会後に寄ってみましたので，ど
ちらかと言えばあっさりめのものが良い
だろうと，和風つけ麺を発券してカウン
ターに。店主さんがむこうのお店の和風
とはちがう味だと案内していただけまし
たが，ワタクシ，久米川の和風未食でし
たので無問題でした。
やはりつけ汁が肉汁うどん風で，豚バラ，
ねぎが入ってます。醤油ベースのつけ汁
ですが豚バラの脂で旨味が出ているよう
です。麺の美味さは実証済ですが，この
つけ汁でもさっぱりといただけます。後
半，ややしょっぱく感じることもありま
したが完食，割りスープも入れてつけ汁
も楽しみました。
美味しかった。また来ます。
武蔵野うどん風つけ麺
武蔵野うどん風つけ麺
武蔵野うどん風つけ麺
2018/05
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1071200351.html
2018/05/17 更新
2018/03 訪問
濃厚魚介つけ麺をいただく
久々にこちらに。
中華そば，味噌そばとかなり迷って濃厚魚介つけ麺発注。
冷静に考えると，このつけ汁は濃くてしょっぱいですが
このつけ麺にすると美味いんですね。
麺のモチモチツルツル感，つけ汁のほんのりした甘味
やはり，好きですね。
最近，豚骨魚介を「またおまえか＝またおま系」というらしいですが
良いじゃないですか，美味しいんだから。
それは毎日たべてりゃ飽きるでしょうから，
そんなときは別のものをいただけばよいかと。
ということでまた来ます。
濃厚魚介つけ麺 並
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1070475144.html
2018/03/31 更新
2018/02 訪問
原点回帰な煮干し中華そば
またまた来ました阿佐ヶ谷駅前。
この日は20時頃で７分の入りってところでしょうか。
注文は煮干し中華そば750円のメンマ増し150円。計900円。
メンマ増しは単にワタクシがメンマ好きなだけです。
実は煮干しスープはそんなに得意ではない方ですが
こちらの煮干し中華は本当に美味しく思います。
たぶん，自分に合っているんだと思います。
中細ストレートな麺の硬さもこのスープとワタクシの好みに合ってますし。
ということでワタクシ的原点回帰な煮干し中華にこの日も大満足でした。
煮干し中華そば メンマ増し
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1069996611.html
2018/02/17 更新
2017/12 訪問
濃厚味噌そばにはまる
またまた来ました。
やはり券売機前まで煮干し中華か味噌そばかで悩みました。
この日はかなり冷え込んだこともあり，味噌そばに味玉で計900円。
濃いめでやや甘味ある味噌スープ，やはり美味しいです。
平打ち麺もツルンとしていて喉越し良く
丼底にある挽肉と玉ねぎも美味しい。
ほぼ一気にいただきました。完食完飲で満足でした。
それにしても，こちらのお店に来て，
自分に合う好みのラーメンってのがあるんだなと思います。
ということで，また来ます。
味噌そば＋味玉
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1069410832.html
2018/01/08 更新
2017/12 訪問
中華そば＋味玉／季節限定な味噌そば
またまた来ました。今回も中華そばに味玉トッピング850円。
味玉は半熟トロトロ。やはり煮干しスープが秀逸ではないでしょうか。
そして，中細ストレート麺のすっきりした味わい。
美味しいですね。
ただ，気になったのは他のお客さんの注文で「味噌」が多かったこと。
帰りがけに入口をみると，恐らく期間限定で「味噌」を始めたようで。
ということで，次回は味噌いただいてみます。
ということで，どうにも気になって来ました。
で，「季節限定 味噌そば」発注。800円。５分ほどで着丼。
味噌スープが濃厚で適度な甘みがあります。深い感じ。これは好きな味です。
麺は平打ストレート。煮干し中華の麺と違います。
麺自体も美味しいですし，スープの持ち上げもよいです。
で，炒めた挽肉と玉ねぎが入ってました。これも良いですね。
満足な一杯でした。
煮干し中華，味噌そば，魚介濃厚つけ麺と選択肢が増えたのは
良いですがこれは迷うだろうな・・・
中華そば＋味玉
味噌そば
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1069021149.html
2017/12/10 更新
2017/10 訪問
特製中華そばをいただく
こちらの煮干し中華そば，好きなんですね。
阿佐ヶ谷移転後にいただいて改めて思いました。
ということで，この日も東西線三鷹行きに乗車して阿佐ヶ谷下車。
券売機で煮干し中華そば750円と特製券250円を発券。
特製は，味玉，チャーシュー３枚，海苔２枚が追加されるそうです。
そういえば，久米川のお店にはおすすめ中華そば（麺２玉）というのが
ありましたがこちらにはなかったかな・・・食べられないけど。
つけ麺用の麺に比べると細いので茹で時間も短く確か４分だったかと。
来ました～。流石にチャーシュー３枚増は壮観です。
ガツンと来ますが嫌味のない煮干しスープ
やや硬めな細ストレート麺
やはり美味い！というか好きだ。このラーメン。
ということで，また来ます。
特製煮干し中華そば
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1068485862.html
2017/11/04 更新
2017/10 訪問
復活の濃厚魚介つけ麺＆煮干中華そば
滅多にこない阿佐ヶ谷でしたので，
ラーメンでもと思って駅北側に出てみると
「丸長中華そば」の暖簾があったので
あぁ これはつけそばの丸長のれん会のお店かと思って
様子を見に近くまでよってみると，
すぐ手前に「つけ麺 中華そば」「まいど」という見覚えのある看板が。
もしかしたら，久米川にあった「まいど」が復活か・・・
と思って，入り口越しに店員さんをみるとみたことある方が・・・
これは恐らくそうだろうと戸を開けてなかに入ると奥のおやじさんと目が合いました。
おやじさん，少し驚いた様子で，会釈したら返していただきました。
久米川のお店ではお話したことはないですが
覚えていていただいたようです。
券売機で久米川にもあった「濃厚魚介つけ麺」並盛りを発券。
カウンターに座って若い方に食券を渡します。
少しして，手が空いたのか，おやじさんが来てくれて少しお話しました。
なんだか少しうれしかったです。
さて，つけめんはまさに復活の濃厚魚介つけ麺で
やや濃い目のつけ汁，チャーシュー，海苔，三つ葉
ツルツルの麺は久米川で変わったあとの方の麺ですかね。
美味しかったです。
次回は以前よくいただいた中華そばで。
再訪をお約束して店を出ました。
＊＊＊＊＊
ということで，以前のお店でお気に入りだった煮干し中華をいただきに。
これですこれ。
炙りチャーシュー，三つ葉，青菜。
細麺ストレートのパッツン系，スープは結構強烈に来る煮干し出汁。
これは以前と変わらず美味しいと思います。
あぁ，やっぱりこのラーメン好きです。
阿佐ヶ谷での新メニューはトマトつけ麺，武蔵野うどん風かな
次回はいずれかか中華そばか・・・迷います。
濃厚魚介つけ麺
煮干中華そば
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1068121790.html
2017/10/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
久しぶりにこちらに。20時過ぎでしたがすぐ前
の方で満席になったようで，食券を渡して店内
で待つように言われました。この日も注文は煮
干し中華です。少し待って，席が空きましたの
で着席です。中華そばは茹で時間が短いので，
着席後に茹で始めるようです。つけ麺系はゆで
時間かかりますので，タイミングを見て茹でて
いるようです。（たぶん）
それはさておき，いつもの煮干し中華です。透
き通ったすっきりスープはあっさりながら煮干
しの旨味が感じられて好きです。またこのスト
レート麺の喉越しもよく美味しいです。小松菜
三つ葉，なると，メンマ，炙った焼豚もいつも
の構成，味でうまく表現できませんがワタクシ
の好きな味なんだと思います。また来ます。