3回
2020/01 訪問
北陸の魚は美味い
記事URL:http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1076679367.html
2020/01/23 更新
2018/07 訪問
素材も良いが料理が美味い
一種の歓迎会でこちらに。ぶりしゃぶの
印象が強くて,実は水道橋のお店も含め
て夏場は初めてでした。刺し身盛り合わ
せだけ予約時にお願いしておきました。
その他,ふぐ唐揚げ,冬瓜煮,牛モツ煮
込み,ししとう味噌炒め,味噌醤油だれ
浜焼き,スープカレー!などを注文して
ます。お酒の種類も豊富なようで,日本
酒好きな皆さんは堪能されていたようで
した。
こちらは,お刺身盛り合わせをいただく
と,どの魚もとても美味しいので北陸の
魚は美味いなぁと思うんですが,他の料
理もなんでも美味いんですよね。今回は
特に,ししとう味噌炒め,浜焼き,スー
プカレーが秀逸でした。
浜焼きはぶり,たこ,ふぐが味噌醤油だ
れに浸かって出てきて,これをコンロで
炙っていただくというもので,素材もさ
ることながらたれが非常にうまかった。
また,スープカレー,いただいてみると
まぁふつうなと思いきや,海鮮スープの
磯味って感じが口中に広がりこれは美味
いってカレーでした。
お店の方もとても感じよく,おすすめメ
ニューも全部美味しいですし,やはりこ
ちらは繁盛するのもわかります。
また来ます!
刺身盛り合わせ(2018/07)
ふぐから揚げ
冬瓜煮付け
牛モツ煮込み
ししとう味噌炒め
いか 焼いたやつ
えび 揚げたやつ
浜焼き味噌醤油だれ
浜焼き味噌醤油だれ
浜焼き味噌醤油だれ
スープカレー
スープカレー
記事URL:http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1072030670.html
2018/07/26 更新
2018/01 訪問
能登の魚は予想を上回る美味さ
ぶりしゃぶご希望と聞いて,真っ先に思い出したのはこちら。
数年前に水道橋のお店でぶりしゃぶをいただいたもので。
そのお店がその後水道橋別館と西新橋支店を出していると聞き,
西新橋店を予約してもらいました。
少し遅れて19時頃にお店に入るとすでに満席,盛況です。
お刺身盛合せ,新鮮な魚をきときとというそうです。
印象に残ったのは,赤西貝,カワハギの肝和え,のどぐろ炙り,
さざえ,石鯛,岩蛸あたりかな。
そして,びっくりするほど美味しかった里芋の素揚げ。
外カリっと,中はほくほくねっとりでかなりの美味しさでした。
この他,煮込み,出汁巻き,ふぐ唐揚げ,そして本命のぶりしゃぶを
いただきましたが,本当にどれも美味しかったです。
なかでもやはり,赤西貝,さざえのコリコリした食感と潮味,
カワハギの肝和えの旨味,炙りのどぐろの甘味,少し火の入ったぶりは
最高に美味しかったですね。
ワタクシは日本酒は飲めませんが,お酒の品揃えも
日本酒好きの方に好評でした。
また来たいお店が出来ました。
記事URL:http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1069579681.html
2018/01/16 更新
例によって,予めお刺身盛り合わせはお願いし
ておきました。写真は3人分です。のどぐろ炙
り,カワハギ肝和えばい貝,さざえ,ぶりとろ,
たらの子付けなどどれをいただいても美味し
かったですが,特にカワハギ肝和えは思わず声
が出るほど美味かったですね。それから,こち
らでいつもいただく里芋,牛すじピリ辛煮込み
もいつもの美味しさ。里芋はどうしてこちらで
は美味しいのかと思ったら,おそらく,煮てか
ら素揚げしているからではなかろうかと。牛す
じピリ辛煮込みは,単品と丼と両方お願いしま
したが,単品にごはんをお願いして,つゆだく
でいただくのが一番おいしそうだということで
意見が一致しました。それにしてもこちらはお
店の方が皆さん感じ良いですし,おすすめを伺
うときちんと答えていただけますしこのような
ところも繁盛店の要素なのだなといつも思いま
す。