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夜の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
美味すぎる醤油らぁ麺
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醤油らぁ麺
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2018/10/21 更新
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こちらはかなり気になっていたお店です
が，三鷹駅からかなり距離があり，なか
なか行く機会がありませんでした。この
日は時間に余裕もあり，平日の夜でした
のでそんなに混んでいないだろうと，少
し調べたら，三鷹ー西武柳沢間のバス経
路の途中にありましたので，寄ってみる
ことに。住宅街を歩くとお店がありまし
た。覗いてみると，ちょうど満席で，店
員さんから店外で待つよう言われました。
さほど待たずに店内に入って，券売機で
醤油らぁ麺780円を発券。
先客には，煮干しらぁ麺，替え玉の注文
がやや優勢な感じでした。そうこうして
いるうちに，あまり待った感じはせずに
できました。
ちょっとーと大げさではなく，見栄えの
良さに少し見とれてしまいます。表面に
張った油の熱さを感じつつスープをいた
だくと醤油が際立つことなく，むしろま
ろやかさと深みを感じてこれはかなりの
美味しさです。卓上の説明書きを見たら
昆布を使っているそうで，このまろやか
さになんとなく納得です。
麺は中細ストレート，好みからすると，
もう少し硬めでも良いですが，とても
喉越しがよく，麺自体のおいしさも感
じられます。チャーシューは小ぶりなが
ら厚みがありますので，スープに浸って
いてもレア感損なわれず，柔らかく，豚
肉の甘味さえ感じられ，ラーメン具材と
は思えない仕上がりです。
店員さんの感じもとてもよく，気配りも
されているようで，そんなところもお客
さんが絶えない理由なんでしょうか。
美味すぎる醤油らぁ麺で久々の特大ホー
ムランでした。こちらはまた来て，塩，
煮干しといただいてみたいです。