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大川荘大川ダム公園、芦ノ牧温泉、芦ノ牧温泉南/ホテル
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夜の点数:4.2
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¥15,000~¥19,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.6
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.7
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.6
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| 雰囲気5.0
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.7 ]
お米が美味しい
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2024/07/22 更新
福島県会津若松市にある旅館で、アニメ、鬼滅の刃のモデルになったのではとささやかれています
入館するとすぐに、確かに無限城を思わせる、吹き抜けと三味線の舞台があります
この舞台三味線のおもてなし、加えてラウンジの雰囲気は中々の圧巻です
風呂につかり、ゆっくりさせてもらった後は食事の時間です
地元の食材をふんだんに使った会席料理で地産地消のコンセプトには賛同です
まずは、お重に入った前菜から始まりますが、これだけですでにお腹が満たされる
メインはお肉と魚で選択できますが、私はお肉を選択しました
福島産のサーロイン、国産牛を蒸し焼きにして頂きました
文字通り、とろける様な美味しさです
おかずもさることながら、お米がかなり美味です
福島県産のお米、ツヤ、炊き方も流石でコメが立っている
これだけでも来る価値あります
最後のデザートはフルーツ、パウンドケーキ、塩プリンです
この塩プリンは絶品です
売店でも販売していますが、即完売するので、早めに買うか通販で取り寄せがベターです
高級食材をやたらめったらに使ったりするような派手さでなく、地元の食材の美味しさを引き出すような料理です
その中で、丁寧に調理をしてくれているのは嬉しい
フルーツゼリーも多分ジュースではなく果汁から絞って作っているのでは?
煮物や出汁、練り物、どれをとっても手抜き感が全くないのは凄い
相当に手間暇かけて作っていると思います
ただ、コースを通じてボリュームが凄い
さらに、美味しいご飯をもっと味わいたい
拘りを持って作ってくださっているだろうと思うとむしろもったいないぐらいで、2/3で良いのではと思う
非日常と温泉、美味しい食事が楽しめる旅館です