おむすびころりさんが投稿した魚とら（東京/浜町）の口コミ詳細 [食べログ]

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魚とら浜町、人形町、東日本橋/日本料理、海鮮、海鮮丼

1回

昼の点数：4.1
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］

11時過ぎ目安に並ぶと待ち時間は少ない

日本橋や人形町には良いお店が多数あります
清住橋通りから少し細い路地に入った所にあるこじんまりとした料理店

簡単なようで奥深く難しい日本料理、魚の煮つけ
家庭ではまず頂けない銀だの煮つけがリーズナブルなお値段で頂けます

今日の日替わり定食は銀らだの煮つけでした
ファーストフード並みのスピードでお膳を持って来てくました

銀だらの煮つけ、まず、その黒さに驚く
店内が薄暗い事もあるが、漆黒のたれです

ほんのりとしたタレの甘みと銀だらの身そのものの甘さを感じる
でも、銀だらの身そのものには煮汁が染みこみすぎていない
こういう加減が出来るのがプロなんだろうなと思います

身も皮も、骨以外は美味しく頂きました

お値段は1200円
並ぶ価値あります

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2025/02/10 更新

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