3回
2024/09 訪問
２日目は洋食
2025/01/18 更新
2024/09 訪問
1日目は和食
【2024年9月訪問②】
2022 年以来の訪問。
2年前と比較して6300円に値上げされていました。
ヒルトンダイヤモンドメンバー特典で無料でした。
1日目はジャパニーズプレートにしました。
（出汁巻き卵、九条葱、焼魚、京漬物、ちりめん山椒、辛子明太子、御飯、味噌汁）
前回のジャパニーズプレートとほぼ変わらず。
ビュッフェカウンターはプレーンヨーグルトが小瓶に小分けされてたのが、よくある大皿、スプーンで取る形式に変わったり、ジャム（これは小瓶のままでした）の種類が変わっていたりしました。
気になったのは、給仕する人たちのレベルが低下したことと、ダイヤモンドメンバー用の席がないように感じたことでしょうか。
前回素晴らしいホスピタリティで対応してくれた方との再会を楽しみにしていましたがガラリと顔ぶれが変わっていました。
2025/01/18 更新
2022/07 訪問
1日目は和食、2日目は洋食をチョイスしました。
本来5692円ですが、ヒルトンダイヤモンドメンバーなので無料です。
1日目
季節のエッグベネディクト
京鴨卵のフライドエッグ
2日目
ジャパニーズプレート
（出汁巻き卵、九条葱、本日のお魚料理、薬味、自家製漬物、ちりめん山椒、辛子明太子、御飯、味噌汁）
いずれもアツアツに調理されたものが運ばれてきて美味しくいただきました。
また、コーヒー（ホット＆アイス）もいつでもテーブルまで運んでもらえます。
ビュッフェカウンターには、サラダ、ヨーグルト、トースト・パン、フルーツドリングなど。
パンは、プティフランス、パン・ド・ミ、パン・デ・ショコラ、クロワッサンにカレーパンもありました。
それに合わせる、バター、ジャムもとても高級そう。
ジャム、はちみつは和歌山谷井農園製、はちみつはヨーグルト＆デザートで美味しくいただきました。
最後に、2日連続で対応いただいたフード＆ビバレッジサービスでニセコビレッジから昨年異動して来られたYさん！ほんとに素晴らしいおもてなし、サービスで料理もより美味しく感じました。
2025/01/18 更新
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【2024年9月訪問③】
２日目は洋食としました。
チーズイエローオムレツ
（骨付きソーセージ付、ロブスタービスクソース）
いるんなパンを取ったのはいいですが、カレーパンを最後に残してしまって、お腹パンパンになってしまいました。