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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.7
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク3.5 ］
7代目の若女将が焼いてくれてました。
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2025/08/10 更新
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奥様と午前の早いうちに会津に行く。朝飯抜いてたので、どこかでブランチって事で探して訪問。朝10時だというのに行列騒ぎ。なんとか初回案内の最後の二人として滑り込み。着席最後の注文だったので、最初の田楽串が出てくるまで45分かかった。その間、カウンターで炭火で焼くのを眺めてたので退屈はしなかったものの。
ひたすら素材に味噌をつけて炭火で焼くだけ。素材によって四種の味噌を変えるだけ。
どうする？この味噌反則だよ。味噌の旨さだけで意識が飛びそうなくらい。特にご飯（きりたんぽみたいになってる）と餅は絶品。味噌は米食うためにうまれたんだとわかる。味噌つけて焼くだけなんて料理と言えるのか、と悪態ついてもこれより美味いものってなかなか思い出せない。
参りました。家に帰るまでの約二時間、喉の奥に残った味噌の香りと味で幸せさらに満喫してました。