CHU1206さんが投稿したらーめん飛粋（東京/蒲田）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめん飛粋蒲田、京急蒲田、蓮沼/ラーメン

1回

昼の点数：3.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/11 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

蒲田で洗練された家系ラーメン！

12時過ぎに到着。
8人待ち。15分ほどで入店。

5分せずに着丼。

らーめんもも 800円 ※麺固め
岩のり 100円
ほうれん草追加 100円

スープが非常にマイルドで、ゆっくり旨味が広がっていくイメージ。
洗練されたという口コミが多かったので気になってたんですが、雑味がなく洗練という言葉がわかります。
マイルドなんですが、塩味のバランスが良いので、どんどん進みます。

麺も気持ち細いぐらいですが、バランスがかなり良いです。

ほうれん草は少しくたっと系。

岩のり美味しいんですけど、こんなにぐらいの量笑

ちょっと拍子抜けしたのがモモ。
見た目のインパクトが大きかった分、肉の味がそこまで濃くもなかったのに、味付けが薄く｢うん。｣ってなっちゃいました。

ですが、私が好きな武道家のラーメンと対象的で、非常に面白く完食完飲でした！

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2019/11/21 更新

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