さとみかん３４さんが投稿した渡辺料理店（東京/門前仲町）の口コミ詳細 [食べログ]

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渡辺料理店門前仲町、越中島、木場/ビストロ、フレンチ

4回

夜の点数：4.7
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.3
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2023/07 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

夏メニューは、京都のような♫

渡辺料理店の夏が始まり！！！
さすが京都ご出身(確かw)、メニューがすっかり京都。
もう美味しいのは当たり前。
シェフのお魚料理が進化し続けてる。
今宵も最高⭐︎
素材は、京都なんだけど。食べると和食のようなんだけども、でもしっかりフレンチなんだなぁ。不思議。
そして素材も美味しいけど、ソースがまた絶品。
毎回お皿が舐めたように綺麗になっちゃう。
どんどん予約の取れないお店になってます。
えらいこっちゃ！

岩牡蠣

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ハモのフライ

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鮎のコンフィ

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乳飲み仔羊

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2023/07/08 更新

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3回目

2023/05 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

どんどん進化する渡辺料理店

なんだかんだで毎月お邪魔している、大好きなお店！！
オープンから時間が経ち、ますます予約が取れないけど、どうか諦めずに3ヶ月後を楽しみに予約をしてほしい。

さてお料理の方も、おそらくシェフが色々に慣れてきた模様（笑）オープン当初より、メニューのバランスも良くなった気がする。(もちろんオープンの時でもスッゴく美味しかったです！)

我が家は、飲兵衛揃いのため、だいたい前菜を2品〜3品、メインを2品、ワインを２本というのが最近の定番。
前菜では、お魚中心。メインでお肉をいただくというスタイルに落ち着いた。

とにかくいつ行っても、どれを食べても美味しい。
合計5品というお腹の限界(それでも普段より限界突破してるんだけど、無理しても食べたい！)の中で、どれを選ぶかというのが悩みどころ。だって全部美味しいから。

ソースにも素材にもこだわるシェフのお料理をぜひ色んな人に食べていただきたい！
フレンチってこんな美味しかったんだ〜と思うこと間違いなし。

マダムをはじめ、スタッフの方達も優しいし、フレンドリーなので、大人数でガヤガヤも良し、ふたりでも、ひとりでも良し。シーンを選びません。

レバーパテ

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ホワイトアスパラとイカの前菜

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穴子、先月の穴子とはソースが違い、もう別のお料理！

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牛ほほ肉

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2023/05/14 更新

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2回目

2022/08 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

超お得すぎるランチ

８月からランチも始めるとのことで、早速。
コースは、2種類。メインが一品か二品。
せっかくなので、ここは二品で行っていただきたい！！

メニューには、「前菜、魚料理、お肉料理、コーヒー」としか記載ないですが、実際は、「前菜、スープ、魚料理、お肉料理、コーヒー」です。
書いてないスープがまた美味しいの！！！
ちょっとしたところに、高級フレンチで培った技術がチラり。
このスープも然りで、このお値段でコレを戴けることにビックリ。

お魚を愛する渡辺シェフ、ランチもお魚推し。
魚介の旨味がギューーーーっと詰まったブイヤベースが美味しい。
家庭的なお料理のなかに、こちらも技術がチラリ。

お肉は、鶏肉と豚肉をシェアで。
特に鶏肉は、この味キライな人いないだろーという、大当たりのメニュー。
鶏も美味、ソースも美味。
香ばしく表面を焼いた鶏肉、身はしっとりのところに、古代米とソースを絡めて…って、思い出しただけでヨダレ出るわ！！

満足度高すぎるランチ。
ごちそうさまでした。

メニューにないスープが入ってるの嬉しい

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前菜カルパッチョ

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コーンスープ。真ん中がジュレ。焼いたとうもろこしも。さすがの技術。

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ブイヤベース。香ばしく焼いた魚介に、魚介の旨味が凝縮のソースを合わせて。

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鶏肉のロースト。ボリューミー。ももと胸、部位の違いがまた味わいを変えて美味しい。

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豚肉のロースト。とても時間をかけて焼いてらした一品。脂もトロトロ。きっとこれは男子好きな味。

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2022/08/11 更新

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1回目

2022/07 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

リーガやレカンとはまた違う、渡辺シェフらしいフレンチビストロ

レカンの総料理長を務めた渡辺シェフがビストロをオープンするらしいと聞いたら、行くしかない！！！

オープン前に予約したので予約出来ましたが、来訪時にはすでに７月の予約がいっぱいとのこと。

思い立った方は、すぐ予約を！！

さて、ご存知の通り渡辺シェフは、リーガロイヤル大阪やレカンの総料理長をされていた偉大なシェフですが、本家レカンは、割としっかりトラディショナルなフレンチ。

そんなシェフのお料理どんなだろ？！と期待してお伺いしました。8500円のコース又は、アラカルト。この日は、カルトで。

レカンのあと、お魚のお勉強のために豊洲市場で働かれたそうで、お肉料理は古典的なフレンチメニューが並ぶものの、お魚料理が豊富。そしてそのお魚料理は、渡辺シェフらしさでいっぱい。

なので是非お肉料理だけでなく、お魚の料理にもトライしていただきたい。

前菜は、白ワインと。メインは、赤ワインが進む品揃え。近所にオープンした「田村パン」さんの、パンもまた美味しい。

個人的には、実は生のお魚が苦手なので、もう少し火の通った魚前菜が欲しいところ。生魚メニュー(カルパッチョ的な)が多かった気が。が、こちらはたまたまかもしれない。

シェフご自身が大勢でワイワイ、取り分けながらワインとお料理を食べてほしいという思いからオープンさせたビストロだけあって、一品一品は、ボリューミー。

二人で行くと、品数頼めず残念。リベンジすべく、人数を増やして後日予約をして帰りました。８月からはランチも営業されるとのこと。楽しみです。

寝セロリの前菜、これ美味しかったー

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魚前菜、ワカモレ

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シマアジの前菜

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鶏肉の前菜

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メインは、シェフオススメのラム！！！

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ポテトグラタン付き、これ美味しい。おかわりしたい（笑）

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ぶどうのデザート

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2022/07/30 更新

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さとみかん３４さんが投稿した渡辺料理店（東京/門前仲町）の口コミ詳細

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