2回
2014/02 訪問
20140206訪問「麺や遊大」
このお店は以前にも行ったことがあるんです。
ただ、一度行ったことがあるとはいえ、また行きたくなる。
もちろん雑誌などで大きく取り上げられていることもあるけど、それだけではありません。
こちらの「麺や遊大」は平成24年8月にオープンしたお店です。まだ2年にも満たないですね。
ここの店主はもともとはラーメンブロガーhiroさん。よく僕も拝見していました。
そのブロガーがなんと自分のお店を開いちゃった!!というのがこのお店です。
仙台からだと、将監トンネルを富谷方面へ抜けていき、富が丘というところの郵便局をめざせばOK!!
まさに郵便局のお隣です。
しかし、「伊藤商店」といい、おいしいラーメン店が多い富が丘。…住みたいな・笑
さて、到着は11時の開店間近。さすがにこの時間だとそれほど混まないだろう…。
たしかに今回、一番のりでした。しかし、その後、お客さんが続々。開店20分ほどで駐車場は埋まっていました。
さて、今回のオーダーは「遊大タンメン(全部のせ)」(950円)
唐揚げも行こうか迷いましたが、1人食べのときには1,000円以内と決めているのでここでオーダーストップ。
で、仕事が早い。5分もしないうちに着丼です。
まず、見た目がきれい。白濁したスープに、たっぷりの野菜、鶏と豚のチャーシュー、メンマ、煮卵がのせられています。
野菜の中にはパプリカが入っていて、非常に色鮮やかです。
あと、しょうがもはいっています。はじめにしょうがを入れるかきかれるので、苦手な方はパスできます。
さて、実食。
まず、麺は自家製手もみ麺ということで、独特のコシを味わうことができます。
「渡辺」もそうなんですが、こういうごしごしとした食べ応えのある麺は大好き!!美味しいですよね。
さて、具材はさきほど述べたとおりですが、どれも炒め方を変えているんですね。
(厨房が見えるので、すぐにわかります。)
野菜、たっぷり食べたなぁ。甘みが出てておいしい。炒めた香ばしさも食欲をそそります。
で、スープ。結果的に完飲です。味に奥行きがあるスープ。鶏・豚に加え、野菜のうまさも凝縮されたこれは…すばらしい。
あっという間に完食いたしました。
美味しいですよ。ぜひ行ってみてください。
さきほどあった店主hiroさんのブログは、店を開店させてからも継続されています。
店休日などもチェックできるので、ぜひこちらもどうぞ。
http://ameblo.jp/hiro961426/
約1年ぶりの訪問でしょうか。前よりもさらにおいしく感じました。
あとは駐車場が増えて、店内がもう少しあったかくなったら、文句なしです・笑
またぜひ訪れたいお店ですね。
2014/02/06 更新
出張先で宮城県富谷市(←以前は富谷町でした)富が丘の麺や遊大に18時過ぎに訪問(単独)
車は店舗前に駐車,夜の部だと隣の郵便局の駐車場も何台か駐車可能
座席はテーブルとカウンター
券売機で食券を購入し,今回はカウンターへ
厨房では男性店員の方1名,女性2名
今回のオーダーは『遊大タンメン』¥980
5分ほどで着丼
さて,僭越ながら評価
①料理・味(4.0)※完食,スープは半分ほど飲みました
麺は平打ちストレート太麺,ややこってり,鶏ガラと豚骨
パプリカなどで色鮮やか
チャーシューは鶏と豚の2枚
②サービス(4.0)※駐車場など,店外の便利さ
駐車場は数が多いわけではないけれども,以前よりも増え,また表示も適切
営業努力してらっしゃると思います
③雰囲気(4.5)※店内でどれくらい楽しめるか
メニューが豊富
待っている間も雑誌などを見ながら時間をつぶせます
ミシュランガイド宮城ver.などがありました
厨房ではクランべ!
④CP(3.5)※写真初見でつけた金額と比べて
妥当な価格
というわけで総合評価は4.0とします(拍手パチパチ)
久々に行きましたがやっぱりおいしかったですし,店全体にこだわりを感じました
ご馳走様でした
次は辛味玉タンメンを食べてみたいです。