1回
2022/12 訪問
一皿に広がるスパイスワールド
Fukushima MASQ
2025/12/17
この度はご来店、そして丁寧で臨場感あふれる口コミをお寄せいただき誠にありがとうございます。
路地裏の立地や店内の雰囲気、BGMや柱時計の音まで感じ取っていただき、とても嬉しく拝見いたしました。シックなバーの空間と植物の配置は、ゆっくりお食事を楽しんでいただけるよう意識している部分でもあります。
カレープレートは一択で、メインを選んでいただくスタイルとなっておりますが、旬の牡蠣をお選びいただき、味わい・食感ともにご満足いただけたようで何よりです。なお、当店はスリランカカレー専門店ではなく、現在スリランカカレーの提供は行っておりませんが、ココナッツやスパイスを使った洋食店ならではのカレーとして一皿を構成しております。
副菜についても一品一品しっかり味わっていただき、特にマサラポリヤルやビーツのトーレンなどを楽しんでいただけたことは、仕込みに携わる者にとって大きな励みになります。混ぜることで広がる味の変化も含め、一皿として感じていただけたことを嬉しく思います。
また季節の食材が変わる頃に、ぜひお立ち寄りください。ご来店と素敵な口コミをありがとうございました。
2022/12/15 更新
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ようやく伺う事ができたMASQさん
ちょっとした路地裏感の佇まいで、食べログが無かったらお店の前を通り過ぎてしまったでしょう。
こちらのお店は、カレープレートの一択
メインの具材を選ぶスタイル
私はこの日の3種から牡蠣をチョイス
旬に成りましたものね
余談ですが、夏の岩牡蠣も好きです
お店は何気ないBGMに、ゼンマイ式の柱時計のコチコチコチという振子の音
ちょっと昭和ノスタルジーを感じて良い感じ
シックなバーのインテリアと良い感じに配置された緑の雰囲気が醸し出しているのかも
さてさて運ばれてきたお皿からは、とっても良い香りが漂ってきて 思わず期待も高まるぅ
さっそく一口いただいてみると、ココナッツベースだけどスパイシーな味わいが美味しい♪
牡蠣はどうかな？ と、摘んでみると、プリップリの食感とミルキーな味わいが良いですねぇ
副菜もそれぞれ面白い味わいで、これまためちゃ楽しい
特に良かったのがカボチャと蓮根のマサラポリヤル
素材の旨味に味付けのスパイス感が副菜と言うよりオカズ
オクラのトーレンも美味しかったなぁ
面白かったのが、ビーツのトーレン
めちゃ刺激的で、カレーと混ぜると◎
色々な味わいが詰まった一皿
とっても美味しくいただきました
ごちそうさまでした