ラトゥール坊やさんが投稿したまるもと(岐阜/名鉄岐阜)の口コミ詳細

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ラトゥール坊や (50代前半・男性・愛知県) 認証済

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まるもと名鉄岐阜、岐阜/創作料理、日本料理

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

ゆっくり、贅沢な時間を過ごせます。

仕事で柳ヶ瀬商店街に居たため、電話してからまるもとさんにお伺い。

こちら、コロナがはじまりかけた頃、入口でお弁当を購入して以来の訪問。

店着は12時50分
当日予約は3,000円のみとのこと。

料理は
ほうれん草ときのこの前菜。
蕪は原型を留めるがとろとろ。自家製のいくらの醤油漬けは甘味と旨味が強い。

鉢は一度擂り揚げたホクホクの海老芋に
ずわい蟹と椎茸の餡が熱々。
生姜が良いアクセント。

春巻の中は胡麻とお餅。
塩と梅肉であっさりいただく。

答志島のトロさわら、蓮根にカラスミとトビコ。
ふわふわで脂が乗ったお魚に濃厚なカラスミと食感の良いトビコ。

桜海老の炊き込みご飯。
桜海老は春漁のイメージがあるが、秋漁も美味しい。と静岡は蒲原の友人から教えて貰ったことを思い出す。
風味とともに芳醇な味がひろがる。

デザートは胡麻のプリン。
甘いプリンに抹茶でアクセント。

最後まで美味しく頂きました。

ご馳走さまでした。
記載しませんが、いろいろ気を使っていただき、楽しい時間を過ごす事ができました。時間を作って、またお伺いしたく、その時には日本酒も楽しみたいお店です。

2023/07/29 更新

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