2回
2013/11 訪問
惜しい味なんだけど…
かつて家から一番近くにあった
ラーメンショップだった
ちょっと汚いけどそこそこおいしかった
改装して店主は変わらないけどなぜか横浜ラーメンぽくなってしまった
麺が大きく変わりました横浜ラーメンふうに
海苔も大きいの3枚
横浜ラーメンぽいです
スープ?
ラーショーのスープをちょっと変えた?
背あぶらの感じは
ラーショーのままかも
なんか中途半端な印象をうけてしまった
う〜ん
どうしたいんだろう?
悪くないけど
突出したものがない
正直もんの店主に今後がんばって欲しいです
これから正直に精進して下さい
また行きますよ
2013/11/15 更新
2006年 今の所に引っ越してきて 最初にこの店に来た時は ラーメンショップだった
ラーメンショップは好きだし 近くにあるしで けっこう行ってました その頃は 細麺ストレートの麺でした 数㎞先にあるラーメンショップ丸ケ崎店とおそらく同じ麺でした そのうち 屋号が変わった 店長はそのまま 正直もんに変わった時は 麺が家系のような太麺だったけど しばらくして今の中太麺になったような気がする
数年前 この店の近くで仕事する機会があり
昼休みはほぼこの店にお世話になってました
いつも ネギラーメン大盛で食べてました たまにネギラーメン普通盛りにするとマスターがなぜか 「えっ⁉️ 普通盛りでいいんですか⁉️」って動揺されて困ってしまったことがありましたっけ そこら辺のリアクションが マスターが正直もんたるゆえんか❓️ なんて勝手に思ってましたけど
3年ほどほぼ週末は通ってましたが その後 現場移動になり 最近は行けなくなってました 最近 久しぶり来店して 相変わらずの美味しさで安心しました 私は 店員さんとあまり会話をしない どちらかと言うと無愛想な客なので ほとんど店長とお話はしたことはありませんが ラーショ系の(って言うと店長嫌がるかな❓️)店では 一番 美味しいと思ってます そのうちまた行きます よろしく