この口コミは、進(すすむ)Bさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
長く続いてほしい
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味玉醤油つけそば850円
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地球の塩そば780円
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2015/04/18 更新
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2015/4月 昼 再訪
まだ月もかわってないうちですが、早くも再訪しました。
土曜の昼、並ぶことなく入れました。
今回は通常メニュー。
塩ラーメンが美味しいお店を探しているので、地球の塩そばを注文。
期待通り、鶏の味がメインの、とても美味しいスープです。前回も書きましたが、スープ単独でも立派に成り立つ味だと思います。
軽めに焦がした焦がしネギが、さらに風味のふくらみを出していて、良い塩梅です。
麺は、かんすい等の添加物控えめなのか、素麺寄りのわりと素朴な麺です。コシは十分。
具は、鶏肉と豚のチャーシューと貝割れ大根。
鶏はジューシーな食感。味はそれほどなく、沢山あると飽きそうなので、現状の一切れでちょうど良いと思います。
チャーシューは、柔らかいですがトロトロではなく、そこそこの歯応えのあるタイプ。
味がしみていて美味しいです。
価格は、ラーメン屋の相場としては安くはないですが、この価格で、この内容のラーメンを食べられるのですから、コスパは高いと思います。
２回目の訪問で、やはりこのお店は間違いなく美味しいと確信しました。
今のところ、自分の好みとして、ここの右に出るラーメン屋は思い当たりません。
マイベストラーメン店決定です。
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2015/4月 初訪問
以前から気になっていたこちら。
ついに初訪問。
休日のお昼時に、結構並んでいるところを目にしていたのですが、平日の夜は、辛うじて待ちなしで入れました。
水曜日は、つけそばのみの日になるようです。
試験的な試みらしく、自販機の食券が読み替えになるらしいのですが、対応関係はわかりにくいです。
ともかく、最も基本と思われる、醤油味の味玉つきを選択。
注文受けてから作り始め、かつ調理が丁寧な分、少し時間はかかりました。
出てきたつけそばは、流行りの豚骨節醤油系ではなく、昔ながらのつけ麺に近いタイプ。
麺、つけ汁、どちらも単独では、特筆に値する、かなりのクオリティと思いました。
ただ、双方を組み合わせて、麺をつけ汁につけて食べると、ストレート麺にサラサラのスープが絡まず、コンビネーションは正直今一つ。
ただ、それぞれが非常に美味しく、スープは単独のスープとして味わえるものです。
あまりに美味しいので、スープ割りを入れて、飲み干しました。
スープ割りを出してくれる店は沢山ありますが、スープ単独で飲み干したいと思えるほどのスープを出す店は、自分の知る限りは他に味わったことがありません。
店内は、洗練された雰囲気ではありませんが、よく掃除されており綺麗で快適でした。
通常、ラーメンやつけ麺はジャンクフードの認識でしたが、こと、この店のつけそばは、ジャンクフードではない！と言えると思います。
つけそば以外は未知ですが、あのつけそばのクオリティから推して知るべし、と思いました。
何度も、永く通いたいと思う店です。
ぜひ続いて欲しいですね。