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えなみ泉（福島交通）、上松川、笹谷/ラーメン、つけ麺
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夜の点数：4.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.0
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
びっくり!!黄金の鶏塩らぁめんめちゃウマ!!
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黄金の鶏塩らぁめん￥650
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黄金の鶏塩らぁめん￥650
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黄金の鶏塩らぁめん￥650
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スープまで完食(笑)
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えなみ
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えなみ
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2014/05/12 更新
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2014/5/9念願の初訪問♪
ラーメン激戦区の福島市では、最近は混み過ぎて並ばないと食べられない状況★
ずっとNo.1・2のラーメンを食べられずにいました(T-T)
今回は短い滞在期間でしたので行けると思っていなかったのですが、たまたま通りかかったえなみさん！
18：30並んでない！急遽訪問となりました(笑)
店内はカウンター正面はズラリと空いていたのですぐ着席ｗ
ラッキー(>▽<)♪
たしか黄金の鶏塩らぁめんが人気だったよな？と、座るなり迷わずオーダー。
こちらに来ている間はパソコンがなく、出かける前に詳しく口コミをチェックしてでかけてきませんでした。
なのでどんな具材なのかなど先入観がない状態でした。
忙しいのに大将が色々とお話をしてくださってとても親切なのも好感度がUP♥
着丼する頃にはお客さんでどんどんカウンターも埋まっていきました。
さてお待ちかねの黄金の鶏塩らぁめん着丼♪
すごーい綺麗!!本当に黄金のようにキラキラしてます♪
どんぶりは小さめだけど深さがあり、色んな具材が入っている♪
スープを飲んでみて、、超ウマ(◎p◎)!!
塩梅もちょうどよく香もよくあっつ熱♪
ド！ストライクです♥
麺はしまった！細麺だったか★・・・と思ったのですが！
今まで細麺で満足な味に出逢ったことがなかったのだと思いました。
茹で加減とか小麦の香とか噛みごたえとか美味しいじゃないですか！
さすがはこだわりの自家製麺ですね！
そういえば待っている間ずっとお店の方が麺の茹で時間をカウントされてましたよね。
そんなわけで、前もっての情報があまりなかったのがよくて、チャーシューが2種類入っているのも嬉しいサプライズ♥
バラチャーシュー、、ウマっ♥
とろっとろで美味しい！下味の塩加減もちょうどいい！
モモ肉？のチャーシューも対照的にしまっていて肉の味が感じられて美味しい！
えなみさんはチャーシューだけでも食べる価値があるって評判は本当でした！
肉団子は鶏軟骨も入っていたのですね？そんなにこりこり感は感じませんでした。
すこーしショウガの香りのワンタンも皮が肉厚で食べごたえある♪
メンマも自家製？！ネギも九条ネギで切り方にもこだわりがあったのですね。
帰ってきてレビュアーさんの口コミで知りましたｗ
後から付けたような変な甘味もないし、具材がいろいろと手が込んでたくさん入っていてかなり楽しめる♥
かといって、具材を食べている間に麺がのびるほどの量でもなく、すべてが最高に美味しい状態でいただけるように計算されているのだなと感心しました♪
あっつ熱の美味しいスープを夢中で飲んで、残り2/3のところで少し口の中に残った鷹の爪を噛みしめてみると！
スープが上品な辛いスープ味になったのも偶然のサプライズ(笑)？
辛い物大好きなあたしには最後まで少しも飽きることなく完食できましたｗｗ
福島って本当にらぁめんのレベルが高いのを実感！！
これに物足りないっていう方もいるのですから、、どんだけ美味しいらぁめんが存在するの？！
あたしなんか、、まさかの嫌いな細麺で最高点でちゃいましたよー(爆)
今のところ暫定1位です♪
今回写真が少ないのは、きっと茹で時間も最高の状態ででてきたらぁめんの写真を何度も撮っている時間が申し訳なかったからｗ
人気店でレビューも多いですしね(笑)
細麺はのびやすいらしいですけど、えなみさんの麺は最初から硬すぎず最後までのびることなく美味しい状態で食べられました♪
今まで食べた繊細なスープのらぁめんは、どうしても味が薄味になって物足りなくなったりしてましたが、こちらはなにもかも申し分ないほどあたし好みでしたよ(*^-^*)♥
次回はつけ麺を試してみたいと思います！
最後にすごく美味しかった！と感動を伝えたかったのですが、、ハナがでてしまって(爆)ティッシュがなく、もっと詳しく伝えられなかったのが残念です(爆)
美味しいらぁめんご馳走さまでした♥