「神奈川県」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 292 件
何年か前に移転前のお店で煮干しのラーメンを食べました。移転後は初めてです。 開店2分前に到着。5人ほどが駐車場に並んでいました。 開店と同時に全員入店。カウンター8〜9席ほどの細長く狭い店内は、黒い内装とヘビメタのBGM。 本日のメニュー。基本の煮干しそばと、限定はわたりがにとホタテの特濃、背脂生姜煮干しそば。 こってり好きの私は迷わす限定をチョイスしました。 注文時にお肉を追加するかを聞かれたのですが、こってりな魚介に肉は不要と潔く言ったものの、出てきたラーメンを見ると具がなくてちょっと後悔。 いやいやでも、このスープ。 甲殻類の香りがまったりとして貝の旨味もきいてます。もはやフランス料理かと言いたくなるほど。 スープの旨さを堪能するにはやはり肉は不要だわ。 夫の煮干しは以前に野毛で食べた物よりアッサリとインパクトは薄めかも。 それぞれ和え玉をハーフで追加して麺たくさん頂きました。 相変わらず個性的なラーメンが食べられて満足です。ご馳走さまでした。
2020/04訪問
1回
戸塚でなかなかこういうお店は無いかも
2013/05訪問
2回
バランスの良いおかずと綺麗な盛り付け
2021/05訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
相模大野/ラーメン、つけ麺
あ、これ好き。
2025/03訪問
1回
食事だけでなく絵も造形も楽しめる家庭的でちょっとよそゆきの良いお店
2024/01訪問
1回
たまにはポークも良いね
2023/07訪問
1回
辛い・酸っぱい・甘い・まろやか・出汁味全てが一皿に
2023/08訪問
2回
百名店を巡っています。 今日はこちらの貝ガラ屋さん。 店名の通り、貝出汁のラーメンが美味しいと評判のお店らしいです。 店内はカウンターのみ８席ほど。すでに満席、2人待ちでした。15分くらい待って着席出来ましたので水を飲んで待ちます。 厨房を見ていると、どうやら4人分ずつ作っているようです。 特濃厚牡蠣そば、さあ来ましたよ。 魚介系のいい色がでたスープはトロリとしています。 スープの量が少ないようで、麺が飛び出しているのが見えました。 具はピンク色のチャーシューが一枚、穂先のメンマ、ネギ、カイワレ、海苔、糸唐辛子がチョロリと。 まずはスープを一口。ああ、貝って美味しい。 マッタリとした舌触りと鼻に抜ける貝類の香り、それに後味。プリプリした太めの麺ともよく合います。 メンマは濃い味付けでした。 チャーシューは低温調理かな？生っぽい食感でやや血の味がしてあまり好きじゃなかった。 カイワレはアクセントになり良いけれど、スープの貝の味を楽しむにはネギは要らないんじゃないかなぁ。 貝飯は小さな器に入ってます。 ポロポロと硬めに炊き上がっていますが、貝の風味はあまり感じないかも。 ラーメンのスープをかけてみたら、これがまた、よく合います。激変って感じ（笑） 味変にレモン汁を入れたらこれかまたサッパリして美味しい。久々にスープを飲み干しました。 もう少しスープ入れてくれたらもっと良かったな。 貝類が好きな人にはたまらないでしょう。 ご馳走さまでした。
2020/04訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ランチのサーロインステーキ丼とサラダが美味しい 地元野菜にこだわったお店です