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何年か前に移転前のお店で煮干しのラーメンを食べました。移転後は初めてです。 開店2分前に到着。5人ほどが駐車場に並んでいました。 開店と同時に全員入店。カウンター8〜9席ほどの細長く狭い店内は、黒い内装とヘビメタのBGM。 本日のメニュー。基本の煮干しそばと、限定はわたりがにとホタテの特濃、背脂生姜煮干しそば。 こってり好きの私は迷わす限定をチョイスしました。 注文時にお肉を追加するかを聞かれたのですが、こってりな魚介に肉は不要と潔く言ったものの、出てきたラーメンを見ると具がなくてちょっと後悔。 いやいやでも、このスープ。 甲殻類の香りがまったりとして貝の旨味もきいてます。もはやフランス料理かと言いたくなるほど。 スープの旨さを堪能するにはやはり肉は不要だわ。 夫の煮干しは以前に野毛で食べた物よりアッサリとインパクトは薄めかも。 それぞれ和え玉をハーフで追加して麺たくさん頂きました。 相変わらず個性的なラーメンが食べられて満足です。ご馳走さまでした。
2020/04訪問
1回
戸塚でなかなかこういうお店は無いかも
2013/05訪問
2回
バランスの良いおかずと綺麗な盛り付け
2021/05訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
相模大野/ラーメン、つけ麺
あ、これ好き。
2025/03訪問
1回
食事だけでなく絵も造形も楽しめる家庭的でちょっとよそゆきの良いお店
2024/01訪問
1回
たまにはポークも良いね
2023/07訪問
1回
辛い・酸っぱい・甘い・まろやか・出汁味全てが一皿に
2023/08訪問
2回
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