6回
2019/09 訪問
家で呑んでいるような安心感！
赤星で乾杯～
美味しいお刺身たち！
ひやおろし
ハラス
お通し、このこんにゃくだけで1合飲める～
これもうまっ！
2019/09/20 更新
2018/11 訪問
おじゃまするたびに、大将おすすめの日本酒に出会えます！
”かづち”さんへ久しぶりに～
いや～本当に美味しい日本酒がいただけるお店！
今回も大将に選んでいただき、5種類ものお酒を飲んじゃいました！
どれも味わい深く、お刺身との相性も抜群。
初めてオーダーした”筋子の味噌漬け”
これはもぅ～～～！！
言わなくてもお分かりですよね（笑）
日本酒が進まないわけがありませ～ん。
そして、八仙に合う”鯛の肝和え”
いやいやいや～もうどうにでもしてくれ～って感じ（笑）
日本酒、作り手の細やかさが伝わってきます！！
って、またほろ酔いですけどね（笑）
お刺身たち～
先ずは”赤星”から
筋子の味噌漬け、お酒に合いすぎ！
”酒”
鯛の肝和え、チビチビと～ゴクッと日本酒～
しらぎく
みむろすぎ これはさらさら～うまっ！
太平海
八仙
千葉県 東魁盛 5種類どれも味わいのある日本酒、全部大将に選んでいただきました！
店内から～
2018/11/20 更新
2018/06 訪問
こちらで会えるとは！ サバ・デ・シュ ～水戸のお酒です～
マイレビの常磐さまがアップしており、
もうお取り寄せしようと、メモメモメモ～～と（笑）
おじゃまして、まずはしめ鯖を頼んで
いつものように日本酒はお任せで～と。
えええ～ここで会えるとは思っていなかった鯖専用の？！お酒”サバ・デ・シュ”が！！！
もう最初からテンション上がりすぎです（笑）
吉久保酒造 水戸市本町
サバ・デ・シュ
しっかりとした重みのある味。
そして、しめ鯖の脂をス～っと溶かしてくれるような味です。
少しフルーティーな感じもします。
これは、うまいっ！！！
いや～感激でした！
他にも夏酒が充実。
かつおも川海老も美味しく、特にとり貝なんて。。。
今まで食べてたとり貝は、何だったのでしょうか？？
大きくて暑さがハンパない～～
水っぽさなんか皆無！
こんなとり貝初めて～～
これにも感動です！
こちらに来るたびに、色々発見できて
まだまだ勉強することが沢山ありますね～（笑）
お酒・お酒・・・（笑）
ううわぁ～サバ・デ・シュに会えた！
もちろんしめさばで！！
リアル～～
とり貝と自家製酢味噌
サクッサク川海老
初かつお
夏酒
夏酒
夏酒
2018/06/07 更新
2018/05 訪問
夏の日本酒を味わいます！
もう何度目かなぁ？
ちょっと時間が空いた時におじゃまして～やっぱりラッキーなことに
席が空いているので、日本酒をいただきます。
外は暑いくらい、でも入り口から気持ちいい風が入ってきます。
そして、特等席！ 樽のテーブル座ります。
冬は寒いので敬遠してましたが、これからの季節はここがいい～！！
あ・皆様はカウンターや2階もありますので
そちらへどうぞ～（笑）
（だって、競争率高くなってしまうので・・・）（笑）
日本酒は、唎酒師のオーナーに全部お任せします。
お通しの、しったかから始まり
出汁の効いたキャベツのお浸し、食感のいいつぶ貝、そして味付けがパンチのあるかつお。
もうこれだけで日本酒が次から次へと進みま～す（笑）
風を感じながら、美味しい日本酒を今回もいただきました！！
春キャベツのお浸し、出汁が効いていておいしい～
コリコリと食感がいい！
ニンニクの風味がいいかつお
夏の日本酒
樽がテーブル！
夏の日本酒 あら、お姉さんの足が～～
入り口から、いい風が入る～
夏の日本酒
夏の日本酒
2018/05/22 更新
2018/03 訪問
お料理も。。お酒も。。雰囲気も。。。恐れ入りました～！
今回３度目の訪問。
やっぱり予約がほとんどですが、私たちはまたしてもラッキーなことに
おじゃまできました！
お肉を食べた後、今度は魚でしょ～と（笑）
かつおは味付けがしてあり、にんにくの風味が食欲を刺激します！
うう～ん、美味しい！！
これに合うお酒をお願いします。
今回は”春”のお酒シリーズです。
当たりまえですが、微妙に味が違う日本酒。。。本当奥が深いですね！
ほたての味噌漬け、これがまたうっまい～～
うますぎます！！
こはだもいいですよ～～
いやいや、体調が多少良くなってきて（花粉と風邪のダブル）
本当に、自然と？！お酒が進んでしまうのがビックリです（笑）
初がつおのお刺身
にんにくがアクセント
ほたての味噌漬け、これお酒進みすぎ～
こはだも美味しい～
小さめだけど、旨味がぎゅ～としてる
お通しは、あさりの生姜煮
春のお酒 ①
春のお酒 ②
春のお酒 ③
2018/04/03 更新
2017/12 訪問
雰囲気はもちろん良いですが、皆さんの（スタッフさん）魅力満載の一軒家です！
住所は西浅草。
大通りから少し入り、でもそこも商店街。
呉服屋さんだった一軒家をリノベーションして”かづち”さんが営業されてます。
一枚の大きなガラス戸、もうそれだけでいい雰囲気が出てる～
中へ入ると、足元には大きな火鉢が！！
あ～～暖かい！！
すぐ左手にはお座敷、奥には板さんたちの動きが見えるカウンターが。
私たちは予約無で行きましたが、その日はラッキー！
滑り込めました、カウンターへ（笑）
（他は予約でしたよ。。。2階もあります）
店主は、とにかくお酒に関して凄腕の職人？！
っと言うか、お客様の好みを聞き、そしてお料理にも合わせる技。
その魅力で、私たちはどれだけ呑んだのでしょう～～（笑）
当たりまえですが、それぞれ活きた日本酒！
こんなに味わって、味の違いが分かりとにかく楽しい～って一言。
そして、お料理も手が込んでます。
いわしのなめろうなんて、少しだけ口に。。。
そして日本酒をきゅ～っと！
いや～～自然と笑顔が出ちゃう～～
鴨の脂も日本酒で！
いやいや、何ですかこれ？
それが、いい感じで酔いますが
酔っ払いにはならないんですよ～（笑）
これが、自然なたしなみ方かしら～～（笑）ｳﾌﾌｯ
お酒にお料理、もう本当にうれしくて楽しい気分。
一軒家、窓や天井そして急な階段、昔の作りを残しながらも新しい雰囲気。
おお～落ち着きます！！
実は、横浜のあるお店で働いていた男性がこちらに勤めると。
”是非、お越しください”の言葉に誘われておじゃましました。
そうしたら、店主ともう1人の板さんも私たちとの共通の板長との関りがあったと！！
えええ～
これも本当に”縁”ですね。
色々なシーンでおじゃまできるお店です。
ぜひ、色々な顔！を見にまたおじゃましたいと思います。
大間のまぐろ。。。
お刺身だけで呑めます（笑）
いわしのちょい辛なめろう、お酒に合いすぎ！
鴨・鴨～
まぐろの漬けと〆さばは、からしでどうぞ～
さわら・桜海老・貝
ピリ辛こんにゃく
お通しは、ふきの煮物・ニシンの煮付け
→ ①
怒涛の日本酒～～②
③
④
⑤
⑥
⑦～～どれだけ呑んだのだぁ！
天井は昔の雰囲気が！
火鉢が出迎えてくれます
歴史のある呉服屋さんからの”かづち”さん
2017/12/19 更新
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3月頃1度おじゃましてから～また久しぶりです。
もう、とにかく美味しい日本酒と刺身や焼き物。
たまりません！！
ひやおろしも揃っていて、とにかく笑顔でおちょこを持つ私（笑）
お酒って、本当にそれぞれ個性があっておいしいわぁ～！
またエネルギーチャージできました！！