★まこべえ★さんが投稿した銀座 朧月(東京/銀座)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

★まこべえ★のラーメン記録

メッセージを送る

★まこべえ★ (40代後半・男性・東京都) 認証済

この口コミは、★まこべえ★さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

移転銀座 朧月銀座、日比谷、有楽町/ラーメン、つけ麺

2

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

濃厚出汁とプリもち麺で濃厚好きにはぜひ食べて欲しい並んでも食べたいつけ麺

◆いつもの長い前置き
また行きたいまた行きたいと思いつつなかなか機会がなかったのですがようやくこの界隈に用事があり再訪。
前の日の夜から楽しみにしてしまうほど。

ランチタイムを少し外して13時過ぎに訪問。

(あれ!結構並んでる。。)

前回も平日のランチタイム外しでほぼ並び無しだったので油断していましたが外待ち10人強。

列が長いと並ぶこともNGと聞いているのでドキドキして最後尾あたりで様子を伺っていると中から店員さん登場。

「前に詰めてくださいー」

と声をかけられて私の後ろに「並ぶべからず」の札を立てて店内へ。

(良かった。ギリセーフ)

あとから続こうとする外国人に

「Sorry,No」

とカタコトでお断り。

他の方の口コミで

「店員の態度が」

と指摘される方がいらっしゃいますが、たぶん一度「列に並ぶな」と断られたんだろうと想像。

(たしかにあのぶっきらぼうな断り方をされたらカチンと来る人はいるだろうなぁ)

と思いつつもお店からしたら

(並ぶなって書いてあるんだから読めよなぁ)

と思う気持ちもわかります。

席数は7席なので2回転。1回転15分として30分待ちかなと想定して待つこと20分ちょいで着席。
意外と待たなかったなという印象。


◆今日のオーダー
濃厚つけ麺 大(麺量300g) 1000円

前回は初訪問につきせっかくだからということで「特製つけ麺」にしたところもちろん美味しかったものの腹パンで「次回は特製じゃなくていや」と思ったのでした。
特製にするなら大ではなくて並のほうがボリューム的にはちょうどよさそうですが、大が同じ価格と言われるとつい。。。


◆そして感想
うまい、やっぱりうまい。
分類的には「濃厚つけ麺」なんだけどなんだろうこの特別感。

今日ふと感じたのは「東池袋大勝軒系のほんのりとした甘み」

「甘ーい」
と直感するほどではなく「ほんのり」甘い。

麺はまるでうどんと言ってもいいくらい弾力のあるぷりっぷりのもっちもち麺。
噛むというより喉越しで味わうというやつ。
でもうどんより味わいも強いので味わい&喉越しという最強すぎる麺。

最後はスープ割で迷わず完飲。
柚子香り、追いねぎシャキシャキ

ボリュームは9割おなか一杯で特製のトッピングがつくと10.5割の腹パンになってしまいそうなのでやっぱり濃厚の大がジャストサイズ。

お店を出たのが14時前。
外並びは4名程度。
並びを避けるなら14~15時くらいがねらい目か。


◆考察(余計なお世話)
ここまで人気のある朧月さん。

古くて狭いとはいえ銀座のテナント。
諸事情により並び人数も制限必要。

これを見て
「もっとテナント料金安くて広くて行列できるところに移転してもいいのでは?」
と余計なお世話を思います。

今が絶妙バランスなのかもしれませんが、であれば2号店をオープンしてもいいのでは?等。

それにしてもあの狭い店内で開店から閉店まで休むことなく立ち続けて作業をする、これはなかなかタフな労働環境ですね。

(トイレ行きたくなったらどうするんだろう?)

とふと思いましたが、ラーメン屋さんで厨房を離れるところをあまり見たことないので営業時間中は基本的に休憩なしなのでしょうか。

いつも美味しい一杯を提供いただきありがとうございます。

2023/03/15 更新

1回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

珍しく高得点にも異論無く納得!濃くて深い!

美味しかった!
高評価や百名店選抜は期待値が高くなってギャップが生じてしまいがちな私ですが、高いスコアにもまったく異論無しの納得の美味しさでした!


麺はモチモチ、スープはタイトルの通り濃くて深い!
節節と出汁の波が襲ってくる感じ。
原料に惜しまずしっかりとだしをとり炊き込んでる!という印象を受けました。

濃厚つけ麺を出しているお店の方一度足を運ばれて見ると良いと思います。

濃厚つけ麺とはこうあるべきというお手本の一つだと思いました。

せっかくなので特製にしました。
特製はバラチャーシュー3枚と味玉トッピング。

200円追加のオプションとしてもコスパ良いと思います。

味玉は黄身完熟のトロトロタイプで超好み。
チャーシューはスープが濃いぶん、味付けはあっさり。
でも柔らかく煮込まれていて崩れるほどではないのにホロホロとこちらも絶妙な加減。

麺は中盛200gと大盛300gが同料金。
つけ麺はやっぱりこうでなくっちゃね。

特盛400gが追加100円です。
が特製300gでもトッピングと濃厚さで十分お腹パンパンになりました。

スープ割も丁寧に三つ葉や柚子を追加してしっかり作って頂けます。

スープ完飲でご馳走様でした。

お隣の方のまぜそばも美味しそうだったし中華そばも食べてみたい。

また来たいと思いましたしオススメもしたいと思います。

土日は行列しているので平日が狙い目かもです。
お向かいの人気おうどん屋さんもお昼がズレたら並び無しでした。

2022/10/30 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ