eri＊makiさんが投稿した寿司つばさ（福岡/片野）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転寿司つばさ片野、城野（北九州モノレール）、城野（ＪＲ）/寿司

1回

夜の点数：4.3
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2016/04 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

真摯なおいしいお寿司

遠方からのお客さん
小倉でおいしい、ちょっといいところ、はお寿司でしょう
直前だったので、なかなか予約がとれず

そんな折、つばささんに電話すると5時からならと

モノレールで片野まで行き、そこから5分程度

10分ほど前についてしまい、まだ暖簾が出ていない
外で立ち話していると、ドアが開いて通してくださいました

カウンター10席程度
やや暗めの照明で、落ち着きます

他にお客さんがいなかったせいか、少しテンポがはやい感じはありましたが、
結構な貫頂くので、最終的には食べきれてちょうどよかったのかもしれません

どれも上品に手の入ったお寿司
しゃりの具合が特にちょうどよく、口の中でネタに包まるサイズ

小倉の老舗お寿司屋さんのような完成形ではありませんが、その分また訪れたくなりました
そしてあの品数からのCP
街中に移転されるそうで、予約がとれなくなるのではと心配です

大将はお若いですが、寿司職人の貫禄十分
会話もちょうどいい具合でとても居心地がよく、楽しくておいしい時間でした

ご馳走様でした

2016/05/15 更新

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