2回
2020/12 訪問
二度目の訪問
2020/12/14 更新
2018/02 訪問
鉄輪温泉でしか味わえない
別府にスチーム料理がある、と伺い検索
大分に行った翌日、温泉がてらに伺いました。
鉄輪の坂道を上がっていき、右の細い脇道へ。
一軒家レストランです。
調度品はシノワズリ、個室はなく、テーブル席が5つ（2人×3、4人×2）で席は近いですが、伺ったときはひとつ飛ばしだったので、さほど気にならず。
前菜、スープ、飲茶、蒸し物、海鮮のメイン、おかゆ、デザート（コーヒー付き）で2500円
プーアール茶を追加でオーダーしました。
体に染み込むような料理で、どれも食材の素朴な味わいと優しい味つけでした。
特に鉄輪の蒸気でしか作れない、とおっしゃっていたスープは絶品。
冬虫夏草の養殖もの？など、なかなか頂くことが出来ないものも。
量は多くなく、たくさん食べる方には物足りないとは思いますが、品数や手間を考えるとCPは素晴らしいと思います。
（3500円のコースや、追加のジビエ等もあります）
今度は別府に泊まりがてら伺いたいと思います。
ご馳走様でした。
2018/02/19 更新
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同行者の強い希望で久しぶりの再訪
連日の満腹で、コース料理、、困ったなあと思っていたのですが
特別なレストランは違う、と実感
お勧めの食前酒を一口頂くと、
胃がすっと軽くなり、
二日ぶりに最後まで食事を楽しめました！
食事も以前よりさらにパワーアップ、
そして絶品スープは変わらぬまま
同行者ももちろん満足、
今度は鉄輪に泊まって夜にも
ご馳走さまでした