Baggieさんが投稿した蔵（大阪/堺筋本町）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留蔵堺筋本町、谷町四丁目、松屋町/そば

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/10 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

『あつもり　一斤半』

駐車場の脇にある黒いコンテナのような物体。
正面に回ってみると、ここが「蔵」。
『あつもり』をメインとした蕎麦屋です。

当然頂くのは『あつもり　一斤半』を。
(一斤、一斤半、二斤がある)

せいろに入った蕎麦が、卵黄の入った器、徳利に入ったつゆ、薬味の白葱・わさびと共に登場。
そして、せいろの蓋をオープンすると、平らな蕎麦が姿を現します。

卵黄とつゆを合わせて、蕎麦をつけて食べる。
卵黄との相性を考えてか、少し甘辛めなつゆですが、卵黄との組み合わせでまろやか。
そして、蕎麦との組み合わせもよろし。

試しに蕎麦だけで頂いてみると、香り立つ蕎麦とは行かないまでも、蕎麦らしい香りと食感の蕎麦だと感じました。

最後には蕎麦湯でつゆを頂いて、満腹。

2015/10/14 更新

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