この口コミは、たかゆかさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.0
-
￥15,000～￥19,999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク 4.0
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.0
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク4.0 ］
割烹かねこにて、季節と対話するしゃぶしゃぶ会席
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311506283 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311506283","content_type":"ReviewImage","content_id":311506283,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311506286 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311506286","content_type":"ReviewImage","content_id":311506286,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311506289 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311506289","content_type":"ReviewImage","content_id":311506289,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311506292 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311506292","content_type":"ReviewImage","content_id":311506292,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311506294 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311506294","content_type":"ReviewImage","content_id":311506294,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311506297 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311506297","content_type":"ReviewImage","content_id":311506297,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311506299 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311506299","content_type":"ReviewImage","content_id":311506299,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311506328 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311506328","content_type":"ReviewImage","content_id":311506328,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311506329 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311506329","content_type":"ReviewImage","content_id":311506329,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311506330 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311506330","content_type":"ReviewImage","content_id":311506330,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/07/31 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
東大前の閑静な住宅街にひっそりと佇む「割烹かねこ」。
今回は、天然クエと黒毛和牛を主役に据えたしゃぶしゃぶ会席をいただきました。
全体を通じて、素材の良さと繊細な技が響き合い、季節を舌で感じるような贅沢なひとときでした。
個室のお部屋はとても広く、二人で利用するには勿体ないくらいでしたが、とても贅沢な時間を過ごすことができました。
■ 先付
まず登場したのは、トウモロコシのムースにパプリカソースをあしらった一皿。ムースは驚くほどなめらかで、トウモロコシの自然な甘さと塩味が絶妙でした。シャインマスカットと桃の白和えは、瑞々しく軽やかな風味で、夏の始まりを感じさせます。
■ 椀物
鱧とジュンサイのお椀。出汁は極めて澄んでいながらも奥行きがあり、鱧のふくよかな旨味を静かに引き立てていました。ジュンサイのつるりとした舌触りが清涼感を添えます。
■ お造り
本鮪、こち、鯛の三種盛り。鮪はねっとりと濃厚で、こちの引き締まった歯ごたえ、鯛の繊細な甘みと、それぞれが異なる個性を放ち、まさに食べ比べの妙がありました。
■ しゃぶしゃぶ①：天然クエ
上質な出汁でさっと火を通すと、クエの身はふんわりと膨らみ、噛むごとに滋味が溢れます。脂の質が上品で、クエ特有の旨味が口中に長く残りました。
■ しゃぶしゃぶ②：A5黒毛和牛
脂が繊細に入り込んだロースは、さっと出汁にくぐらせるだけでとろけるような口当たり。クエとはまた異なるリッチな余韻をもたらし、二種類のしゃぶしゃぶの対比が実に見事でした。
■ 釜飯
国産天然鰻を贅沢に使った釜炊きご飯。鰻の香ばしさとふっくらとした食感に加え、米の炊き加減も絶妙。香の物と共に、静かに締めくくるにふさわしい一品でした。
■ 甘味
デザートはマンゴーのケーキ。濃厚ながら後味は軽やかで、最後まで気持ちよくいただけました。
器使い、サービスともに丁寧で、会話を遮らぬ間合いも見事。肩肘張らずに本格割烹を楽しめる、大人のための一軒です。
季節が変わる頃、また伺いたいと思わせる余韻がありました。