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一口で衝撃。たい焼きの概念を覆す。
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2025/09/22 更新
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恵比寿に用事があり、小腹がすいたので「たいやき ひいらぎ」へ。
行列ができる人気店と聞いていたのですが、休日の17時頃は並ぶことなくスムーズに購入できました。
正直「たい焼きで外れはないし、きっとおいしいだろう」くらいに思っていたのですが――ひと口食べて衝撃。今まで食べてきたたい焼きは何だったのかと思うほどの完成度でした。
薄く香ばしい皮はパリパリ、時折ザクっとする食感も楽しく、中にはぎっしり詰まった上品な甘さのつぶあん。焼き立ての熱々を頬張る瞬間は格別で、この体験は唯一無二だと感じました。
一緒に行った友人が注文していたソフトクリームも印象的で、濃厚なミルク感はまるで北海道の牧場で食べたもののよう。たい焼きと合わせれば、甘党にはたまらない組み合わせだと思います。