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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
静かな個室で味わう、極上の和牛体験
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2025/12/16 更新
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先日「肉匠 八」の個室を利用させていただきました。
前菜のキムチやサラダからメイン、デザートに至るまで丁寧に仕立てられたコースは、どの一皿も期待を大きく上回る美味しさでした。
特に専属焼師の方が焼いてくださる和牛は、驚くほど絶妙な火入れで、こちらが焼き加減を一切気にすることなく会話に集中でき、料理と時間そのものを心から楽しむことができました。
また、食事の流れや会話の間合いをさりげなく読み取りながら、部位ごとの特徴を丁寧に説明してくださるなど、スタッフの細やかな心配りが随所に感じられます。
個室は落ち着いた照明と上品な内装で、外の喧騒を完全に忘れさせてくれる静かな空間。
食事を終えたあとも余韻が残り、「またこの時間を過ごしに来たい」と自然に思わせてくれる、記憶に残る一軒でした。接待や大切な会食、特別な日にこそ選びたいお店です。