こんやはなっとうさんが投稿した特級鶏蕎麦龍介（茨城/土浦）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転特級鶏蕎麦龍介土浦、荒川沖/つけ麺、ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

濃厚なのに塩辛すぎない

噂を聞いて前々から行きたかった龍介に，ようやく行けました。
カウンター席だけでしかも行列というと食べるのが遅い子どもは遠慮した方がいいかと，平日をねらっていたのですが，ようやく，夫と昼休憩の時間が重なり，２人で入店。
午後２時の入店でしたが，店内で３人待ちでした。

海老つけ麺
鶏そば（海老風味）

の食券を購入し，カウンター後ろのベンチに座って待ちます。きれいな店内ですね。ベンチのところにも壁に向けてカウンターを置けば，すぐに食べられるのに～なんて思っていたら，案外早く，順番が来ました。
待っている間に，食券を回収しに来てくれるので，座ってからラーメンが出てくるまでも早いです。

まず先に出たのは鶏そば（海老風味）
海老の赤いスープと鶏の白いクリーム状のスープがきれいな２色になっていて，鶏胸肉のハムが２枚とメンマ，ネギがのっていました。麺は中くらいの太さ。
海老と鶏の香りがすばらしく，出汁は濃厚なのに，しょっぱさ控えめ。特に，鶏ハムの塩気が殆どなくて，スープの味で食べるところがいいですね。

少しして海老つけ麺も登場。
こちらは，どろどろしているくらい濃いめのつけ汁にネギ，太麺が盛られた皿の上には鶏胸肉のハムが１枚，チャーシュー１枚，メンマ，海苔が乗っていました。
こっちの方が塩っ気は強め。出汁は，海老と鶏だけでなく煮干しのにおいも感じたような気がしますが，定かではありません。隣の席から漂ってきたのかも・・・。
チャーシューも鶏ハム同様薄味で，スープによく合いました。
つけ麺は，割りスープと焼き鉄を出していただけるようなのですが，残念ながら，昼休憩の時間がおしていたので，断念。タッパーに入れて持ち帰りたいくらいだったんですがね・・・。

スープは鶏でも，肉は豚チャーシューの方がラーメンには合うような～と思いこんでいましたが，鶏ハム，全然ＯＫです。というより，すごく良いです。

絶対また行きます。

2014/07/01 更新

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