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友人が撮ってくれた私が野菜ソムリエという事で誘ってくれたイタリアン。
彼女と有楽町の中央口で待ち合わせ、歩いて銀座方面へ
しゃべりながら歩いても５分ほどでお店に着いた。
通り沿いに看板
銀座SCOTT
http://katsu-kikaku.jp/restaurant/scott.shtml
看板の指示通り地下へ
入り口へ入ると重厚なレンガつくりの空間
古いたたずまいなのに、清潔感のある空間。
銀座の古き良いお店の感じ
ホッと落ち着く
うん、年上の方や気心が知れた友人と秋の長夜、語りたい雰囲気。
お通しは朝鎌倉のレンバイ市場で仕入れたという野菜
。
土に見立てているのは、パン粉に味付けをしたもの。
ビールと一緒に乾杯
野菜が新鮮なうえ扱いが良く、美味しいのもさることながら
それを更に高めるサクサクしたパン粉のドレッシングが美味しい！
コレだけで、ビールが飲める（笑
野菜が美味しいので
旬の野菜のスティックサラダバーニャカウダ添え
やはり、瑞々しく美味しい野菜
しかも、珍しいのばかり
わさび菜、コリンキー、ビーツ、カリフローレ、スティッキオ、四角豆、紅芯大根、ミニオクラ、グラパラリーフ
バーニャカウダソースはやさしい味でクリームソースのような味わい
野菜の味を邪魔しないし、このまま飲みたい（笑
ここの、お野菜は丁寧に扱ってもらっている箱入り娘な野菜だ
さすが、野菜ソムリエ協会認定レストラン
続いて、築地直送！本日の天然☆地鮮魚のカルパッチョ
４種類の魚が使われてる
こんなピチピチのお魚なら
やっぱワインでしょ
メニューを見たら、ワインの飲み比べがあったので注文してみた
お手ごろ価格だから第三のワインかと思ったら、イタリアとフランスのものばかり
それぞれの個性が違って、コレだけで楽しめる
こうきちゃったら、コレ
うまいね～
そして、コレ
【絶品！生ウニとイクラのチーズオムレツ】
プチプチのいくらとやさしいクリームソースにうに
これ、飲み物だ
やわやわトロトロ玉子がうま～
赤にはコレ
パテドカンパーニュ
なめらか感と癖の無さでパクパクいけちゃう
せっかくなので紫いものフォカッチャで頂く
このフォカッチャ、ほんのり甘みがあって香がおく美味しい
素材の使い方がうまいなぁ
でもって、ピザ
厚めの生地に香いいポルチーニにトローりチーズ
うん、うまい
レモンビールで最後の乾杯
さわやかな香がピザにマッチ
最後はパンナコッタ
この立地のよさと、お店の重厚でもって、リーズナブル
これは、いいお店見つけた
しかも、こんなのもあった
こっちが心配になっちゃうくらいコスパ良すぎ
今度は野菜ソムリエ仲間を誘って来たい