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大納言の塩バター、あ、最高だ
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2025/03/02 更新
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浜松町1丁目。文化放送の裏手。この辺りは高い建物はなく昔ながらの街並みがまだ残っている。一角に残る金井病院は閉院している模様だが、建物は取り壊されておらず、見事な病院建築意匠を味わえる。
さて、こちらのパン店、こじんまりとした店舗であるから、注意深く歩かないと通り越してしまうかもしれない。
黒色の外壁に丸い看板が目印だ。
店内はやはりそう大きくない。品数も絞られており、少数精鋭だ。
お目当ての塩バター大納言を購入。
美味い！ビッシリと詰まった大納言は絶妙な歯ごたえに仕上がり、ジャストな甘さ。これにバターの旨味が加わった上に岩塩の塩味がハッキリと舌に来る。繰り返すが、これは美味い。
ひとりで食べるには少し大きめのサイズかなと思ったが、そんなことはない。食べ始めたら即完食。口の中に消えゆくのが惜しいくらいであった。