-
スモークチキンとブロッコリーのゼリー寄せ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269071547 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269071547","content_type":"ReviewImage","content_id":269071547,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
さつま芋のクリームスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269071597 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269071597","content_type":"ReviewImage","content_id":269071597,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
サワラのクレープ焼き魚
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269071642 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269071642","content_type":"ReviewImage","content_id":269071642,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製のバケット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269071675 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269071675","content_type":"ReviewImage","content_id":269071675,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
牛ほほ肉の赤ワイン煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269071705 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269071705","content_type":"ReviewImage","content_id":269071705,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
牛ほほ肉はやわらかくホロホロです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269107485 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269107485","content_type":"ReviewImage","content_id":269107485,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ファーブルトン、ヨーグルトムース、バニラアイス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269071736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269071736","content_type":"ReviewImage","content_id":269071736,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ホットコーヒー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269071764 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269071764","content_type":"ReviewImage","content_id":269071764,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269071831 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269071831","content_type":"ReviewImage","content_id":269071831,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269071898 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269071898","content_type":"ReviewImage","content_id":269071898,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269071900 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269071900","content_type":"ReviewImage","content_id":269071900,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
昨日は21回目の結婚記念日。いつもなら外に夕食を食べに出掛けるのですが、高校生の娘が一昨日から合宿に行っており、昨日の夜に帰ってくるため、ランチに2人で出掛けることにしました。数日前に予約したのは「シェ・レノン」。つくば市にある人気のフレンチ店です。
開店時間に合わせてお店に到着すると、入口の扉の横には「本日は御予約で満席です」の貼り紙がありました。店内に入るとシェフの奥様が迎えてくださり、席へと案内してくれました。メニューを拝見し、今回は下記のコースをお願いしました。
おまかせコース 3800円
1.プチオードブルはスモークチキンとブロッコリーのゼリー寄せ。赤いマスタードとビーツのソース、緑色の豆苗とブロッコリー、白色のアーモンドスライスの色合いが綺麗です。
2.カップスープはさつま芋のクリームスープ。旬のさつま芋の優しい甘さがいいです。
3.本日のお魚料理は、サワラのクレープ焼き。焼いたサワラにクレープ生地で巻き、炒めたしめじの上にのっています。サワラの上には生の豆苗、生のアーモンドスライスがのっています。焦がしバターソースが良く合います。豆苗の苦味とアーモンドスライスの食感が良いアクセントになっています。
4.自家製のバケットは、パンを専門に扱っているお店の物よりも美味しく感じました。表面はバリッと香ばしく、中はふんわり。本日のお魚料理の焦がしバターソースをつけて食べると絶品です。おかわりしてしまい、この後に出てくる牛ほほ肉の赤ワイン煮のソースもつけていただきました。そちらも美味しかったです。どんなソースにも合うなぁw
5.牛ほほ肉の赤ワイン煮は、牛ほほ肉に付け合わせはにんじんのグラッセ、固めに茹でたブロッコリー、カボチャのソテーです。牛ほほ肉は時間を掛けて煮込まれているんだと思いますが、ナイフは必要ないほどやわらかくホロホロで、フォークだけでもいただけます。十分に美味しかったですが、赤ワインのソースはもう少しコクがある方が好みかなぁ。
6.デザート盛り合わせはファーブルトン、ヨーグルトムース、バニラアイスの3種類です。ファーブルトンはフランス菓子で、カヌレの次にトレンドになるのではと言われているお菓子です。全体的に甘さが控え目で、苺やブルーベリーのソース、粉砂糖をアクセントにして味変を楽しみながらいただきました。
行ったことはないですが、フランスの田舎にある食堂って、こんな感じなのかなぁって思わせるお店でした。奥様の接客は気取らず温かく、シェフのご主人も会計を済ませ、お店を出る時に、お忙しいのにわざわざ厨房から出てきて送り出してくださったりと、良いお店で結婚記念日の食事をさせていただけたと自分たちの気持ちも温かくしていただきました。
予約必須の人気店ですが、次回は夜にお邪魔して、ご夫婦とゆっくりお話できたら嬉しいなぁ。ご馳走さまでした。