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前菜
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天然バカマツタケのお吸い物
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常磐沖産穴子
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大津港産太刀魚炙り
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和歌山産子持ち鮎油煮焼
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天然みずの実と木耳の煮浸し
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茄子田楽
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冷やし煮物
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久慈浜産目光唐揚
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天然茸みぞれ和え
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方波見牧場デュロック種 豚二種焼き
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お食事（天然茸混ぜご飯、味噌汁、香の物）
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天然茸混ぜご飯（マイタケ、ヤマドリタケ、マスタケ、サクラシメジ）
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方波見牧場デュロック種 豚モツ煮込み
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焼葛餅
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ペリエ
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外観
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看板
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神無月御献立
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口コミ400件の節目のお店は、茨城県土浦市にある日本料理のお店「よし町」。仲良しレビュアー様にお誘いいただき、お邪魔することができました。仲良しレビュアー様のレビューを拝見していて、ずっと行きたいと思っていたお店です。土浦市はあまり馴染みがなく、あまり足を踏み入れない地域で、駅から離れた住宅街にお店があるのだろうかと心配になりながらお店に向かいました。
お店に到着し車を停め、店内へ入っていくと女将さんが迎えてくれて、２階の個室へと案内してくれました。今日はどんな料理が味わえるのだろうとドキドキしながら足を進めます。今回はお誘いしてくださったレビュアー様が、過去に食べて美味しかった料理を中心にコースを組んでくださったようです。
○神無月御献立 16500円
①前菜（秋刀魚燻製、あけび味噌、かます棒寿司、身巻き唐墨、鴨生ハム、キャベツ煮浸し、鯉南蛮漬け）
②天然バカマツタケにおお吸い物
③お造り（常磐沖産穴子、大津港産太刀魚炙り）
④和歌山産子持ち鮎油煮焼き
⑤天然みずの実と木耳の煮浸し
⑥茄子田楽（新活産緑茄子、自家製味噌、鶏肉、アメリカウラベニイリガワリ、チチタケ、ヤマドリタケ）
⑦冷やし煮物（南瓜、トマト、オクラ、子芋、打ち茗荷、胡麻だれ）
⑧久慈浜産目光唐揚げ
⑨天然茸みぞれ和え（アミタケ、ホウキタケ、ショウゲンジ）
⑩方波見牧場デュロック種 豚二種炭焼き（味噌焼き＆塩焼き）
⑪お食事（天然茸混ぜご飯（マイタケ、ヤマドリタケ、マスタケ、サクラシメジ）、味噌汁（あおさ）、香の物（胡瓜と蕪））
⑫方波見牧場デュロック種 豚モツ煮込み
⑬焼葛餅
本当に素晴らしくて美味しい料理の数々、凄かったです。特に印象に残ったのは天然バカマツタケのお吸い物と天然茸混ぜご飯でした。お吸い物に使っているバカマツタケは、ご主人が言うには「松茸よりもバカマツタケの方が香りが強く。手に持つだけで、香りが付いてしまうほど強烈だった。」とのことでした。とても良い香りのお吸い物でした。天然茸混ぜご飯は、マイタケやヤマドリタケなど旨味の濃い茸をふんだんに使われていて美味しかったです。
茨城県は海あり、山あり、食材の宝庫ですが、こちらのお店のように地元の食材（茨城県の食材）に拘って料理を出しているお店は珍しいと思います。地元の食材を使うことで、鮮度の高い食材を使うことができますし、市場に出回らない珍しい食材なども使うことができる、理に適っているお店だと思いました。しかもこの料理をご主人一人で作っているとは驚きです。お誘いくださった仲良しレビュアー様には感謝ですね。またお邪魔したいと思います。