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たかさん＠福岡のレストランガイド
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たかさん＠福岡 (男性・福岡県) 認証済
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1回
夜の点数：4.1
2014/01 訪問
塩との相性抜群のSPF豚
最近SPF豚のお店が増えましたね。ここもその一つ。前訪れた時は行列があって飛行機の時間から考えると厳しかったので断念しましたが今回やっとこれました。■ 極上ロースかつ定(4.1)衣がやたら濃かったので揚げ過ぎかと思いましたが食べてみる全然そんなことはなかったです。さくっとした食感です。多分多く揚げ過ぎて油の色が変わっているみたいですね。尚、味ですが、檍と同じようにSPF豚のお陰でレアですが脂身の旨味がじゅわっとでてくる所に一番好みである事を確信しました。他のSPF豚を食べましたが明らかに味が違います。SPF豚でもピンキリがあるようです。（ここと檍はレベルが違う）ちなみにソースと一緒に食べても美味しいですが特に極上の時だけ？ついてくる塩との相性が素晴らしいです。上とかのロースカツ定食はだいぶ食べたので、もうびっくりはしませんがここも見た目的に圧倒的な存在感です。なので、量が多いかなぁって思いましたがぺろっといただけました。やや残念なのはご飯の炊き加減ぐらいかなぁ。■ 総評なんか接客のおばさんの動きとかが実にシステム化されてますね。行列は開店前からあるみたいです。自分は待ってから１５分ぐらいで入れたので結構タイミングによりそうです。なお、カウンターだけですので、大きい荷物は厳しいですね。また訪れたいお店です。
極上ロースカツ定食
2017/11/27 更新
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夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
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食べ放題
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ペット可
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テイクアウト
家族・子供と
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女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
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最近SPF豚のお店が増えましたね。
ここもその一つ。
前訪れた時は行列があって
飛行機の時間から考えると厳しかったので断念しましたが
今回やっとこれました。
■ 極上ロースかつ定(4.1)
衣がやたら濃かったので
揚げ過ぎかと思いましたが
食べてみる全然そんなことはなかったです。
さくっとした食感です。
多分多く揚げ過ぎて油の色が変わっているみたいですね。
尚、味ですが、檍と同じようにSPF豚のお陰でレアですが
脂身の旨味がじゅわっとでてくる所に
一番好みである事を確信しました。
他のSPF豚を食べましたが
明らかに味が違います。
SPF豚でもピンキリがあるようです。（ここと檍はレベルが違う）
ちなみにソースと一緒に食べても美味しいですが
特に極上の時だけ？ついてくる塩との相性が素晴らしいです。
上とかのロースカツ定食はだいぶ食べたので、もうびっくりはしませんが
ここも見た目的に圧倒的な存在感です。
なので、量が多いかなぁって思いましたが
ぺろっといただけました。
やや残念なのはご飯の炊き加減ぐらいかなぁ。
■ 総評
なんか接客のおばさんの動きとかが
実にシステム化されてますね。
行列は開店前からあるみたいです。
自分は待ってから１５分ぐらいで入れたので結構タイミングによりそうです。
なお、カウンターだけですので、大きい荷物は厳しいですね。
また訪れたいお店です。