たいがくんさんが投稿したバーバンブー（兵庫/三宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店バーバンブー三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、神戸三宮（阪急）/バー、ダイニングバー

1回

夜の点数：4.8
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2012/01 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.5
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.0
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

これぞホスピタリティー、これぞ大人のBAR！

中山手通りからハンター坂に入り、ちょうど真ん中あたりのビル地下１Ｆです。

ライト付きですが小さな看板（絵を描くときに使用する台に乗っています）なので、見落し注意です。

看板のところから地下に降りると、重厚なエントランスに驚かされ、重いドアを開けると、店内も高級感あり、それでいて間接照明の心地良い明かりに包まれた不思議な空間です。

即座にマスターが出迎えてくれ、コートや手荷物を預かってくれます。

店内を観察すると、あちこちにマスターのこだわりが感じられます。

ヨットの帆をイメージしたという天井、シックな内装とランプやワインセラー、椅子・テーブルや楽器類、マスターのスマートさとセンスの良さに感心し、しっかりとワックスの効いたカウンター、ピカピカに磨かれたボトル、グラスやシルバー類、三面鏡のあるトイレまでピカピカで掃除が行き届いています。

さて、お酒の注文ですが、このお店にはメニューが一切無く、個別に指定してもＯＫ、こんな感じで作ってほしいというようなオーダーから、○○を食べて来たからそれに合うようなおすすめのお酒をお願いとか、作ってほしいというのもＯＫ・・・まさにオーダーメイドで対応してくれます。

１杯目にモルトウィスキーのロックを注文、これまた高級感のあるロックグラスにジャストサイズに綺麗に割られた四角いロックアイス。

２杯目は安いスコッチのソーダ割にすると、高級感のある水割りグラスに２個でジャストサイズに割られたロックアイス。目の前で板状の氷が上手に割られるのを鑑賞するのも興味をそそります。

３杯目は気分を変えて、おすすめのアルマニャックストレートで、最後は洋ナシのブランデーストレートで〆。

スコッチのモルトウィスキーや、アルマニャック・フルーツブランデーのラインナップとお店で使用された高級なグラス、そして何よりマスターのお人柄がとても素敵でした。

上記のようなお店ですので、年齢層はやや高めで、時間帯によっては常連客が多くなるため、たとえ初訪やデートであってもお客同士でお話しするつもりで行くと思いのほか楽しいお酒が飲めると思います。

メニューが無く、値段を少し心配しましたが、サービス料（10％）込なのでその分だけ高い程度でした。

2015/05/23 更新

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