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とんこつラーメン(カタメ、コッテリ、ネギ多め)
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麺アップ(カタメ)
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薬味投入
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外観
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券売機
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高菜が旨い
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薬味達(高菜、紅生姜、ごま、オイル)
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厨房
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テーブル席(相席あります)
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全員レジェンド
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製麺室
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駐車場
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無鉄砲号
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外観は山小屋
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⚫有休消化！気ままに連ラーツアー初日(京都編)
「4杯目」
３軒目「名前の無いラーメン屋」さんから結構な距離があり、お腹もキツくなってきたので昼営業を諦め夜営業狙いに変更、道中にあった上方温泉「一休(京都本館)」で休息を取りました。（営業終ってましたが、すぐ近くには「俺のラーメンあっぱれ屋」さんがあります）
サウナと天然温泉で癒された後、再び車を１時間近く走らせ開店直後の18時過ぎに到着、駐車場には余裕がありましたが店内はほぼ満席という状況…、利便性の悪い場所なのにさすがは人気店ですね。
外の券売機でデフォの「とんこつラーメン」を購入、１席だけ空いてたカウンター席に案内され「麺硬め、コッテリ、ネギ多め」でオーダー、約８分くらいで純度の高いドロドロ豚骨スープに中太のやや縮れ麺を合わせたインパクト抜群の「とんこつラーメン」が着丼。
何度か訪問した大阪(大国町)店より、獣臭は低めでしたが粘度は抜群、脂の量も申し分無く旨いです！硬めでお願いした中太麺も少しゴワゴワ感がありましたが濃厚ドロスープとも良く絡み、お腹に余裕があれば「バリカタ」で確実に替え玉してました(^^)
卓上の薬味も充実しており、中でも高菜は抜群でそのままツマんで良し、ラーメンに投入しても良しと万能タイプで持ち帰りを買えば良かったです。
さすがは濃厚豚骨を極めたお店の本店、味は勿論、接客サービスについても隙の無い素晴らしいお店でした。
これにて京都は終了、次の目的地「和歌山」にはのんびりと一般道で向かいたいと思います(^^)